Giải công nghệ 9 chế biến thực phẩm Kết nối tri thức

GIẢI CÔNG NGHỆ 9 CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KẾT NỐI CHƯƠNG I: DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM

Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài Ôn tập Chương I

GIẢI CÔNG NGHỆ 9 CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KẾT NỐI CHƯƠNG II: TỔ CHỨC VÀ CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 5: Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 6: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài Ôn tập Chương II

Câu hỏi tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

Câu hỏi tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm. Bộ câu hỏi bài tập mở rộng có 4 mức độ: Thông hiểu, nhận biết, vận dụng và vận dụng cao. Phần tự luận này sẽ giúp học sinh hiểu sâu, sát hơn về môn học Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức. Kéo xuống để tham khảo thêm.


Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây


Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây

B. Bài tập và hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ nhận biết Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kntt...

1. NHẬN BIẾT (4 CÂU)

Câu 1:  Kể tên nhóm thực phẩm giàu chất khoáng. Cho ví dụ

Câu 2: Kể tên nhóm thực phẩm giàu vitamin. Cho ví dụ

Câu 3: : Nêu ưu điểm và nhược điểm của việc sử dụng tác nhân vật lí để bảo quản thực phẩm

Câu 4: Nêu một số phương pháp bảo quản thực phẩm

Câu 5: Những lưu ý khi bảo quản thực phẩm trước khi chế biến:

=> Xem hướng dẫn giải
Câu hỏi tự luận mức độ nhận biết Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kntt...

2. THÔNG HIỂU (2 CÂU)

Câu 1: Tại sao khi thực phẩm ngâm đường cần được bảo quản trong chai, lọ, hũ,... kín, tránh tiếp xúc với không khí?

Câu 2: Hãy kể tên một số lưu ý để bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm trước khi chế biến tại gia đình em.

=> Xem hướng dẫn giải
Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kntt...

3. VẬN DỤNG (5 CÂU)

Câu 1: Em hãy phân biệt gạo nếp, gạo tẻ và nêu cách lựa chọn gạo ngon.

Câu 2: hãy kể tên một số loại thực phẩm giàu tinh bột, chất xơ và nêu cách lựa chọn thực phẩm đó.

Câu 3: Em hãy kể tên một số loại thực phẩm giàu chất đạm và nêu cách lựa chọn loại thực phẩm giàu đạm tươi ngon.

Câu 4: Hãy kể tên và trình bày cách lựa chọn một số loại thực phẩm giàu vitamin mà em và gia đình em hay sử dụng.

Câu 5: Tại sao thực phẩm bảo quản đông lạnh lại có thời gian bảo quản dài hơn so với làm lạnh? Hãy kể tên các loại thực phẩm thường được bảo quản, đặc trưng cho hai phương pháp trên

=> Xem hướng dẫn giải
Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng cao Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm...

4. VẬN DỤNG CAO (2 CÂU)

Câu 1: Nông dân phải đối mặt với vấn đề bảo quản nông sản sau khi thu hoạch để tránh hư hỏng. Em hãy phân tích cách bạn sẽ lựa chọn phương pháp bảo quản cho một nông trại trồng lúa và các biện pháp tối ưu cho việc bảo quản lúa sau thu hoạch.

Câu 2: Trong ngành công nghiệp thực phẩm, lựa chọn phương pháp bảo quản hợp lý là yếu tố quyết định để nâng cao tuổi thọ sản phẩm. Em hãy đưa ra các phương pháp bảo quản thực phẩm khác nhau và giải thích tại sao mỗi phương pháp lại phù hợp với từng loại thực phẩm?

=> Xem hướng dẫn giải

Nội dung quan tâm khác

Thêm kiến thức môn học

Giáo án công nghệ 9 chế biến thực phẩm kết nối tri thức
Giải công nghệ 9 chế biến thực phẩm Kết nối tri thức
Bài giảng điện tử công nghệ 9 chế biến thực phẩm kết nối tri thức
Trắc nghiệm Công nghệ 9 thực phẩm kết nối tri thức
Siêu nhanh giải công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức
5 phút giải công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức
Slide bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức
Đáp án công nghệ chế biến TP 9 kết nối tri thức
Dễ hiểu giải công nghệ chế biến TP 9 kết nối tri thức
Video bài giảng công nghệ chế biến TP 9 kết nối tri thức
Giải VBT Công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức
Từ khóa tìm kiếm:

Bài tập tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực, Bài tập Ôn tập Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực, câu hỏi ôn tập 4 mức độ Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm KNTT bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực

Bình luận

Giải bài tập những môn khác

Môn học lớp 9 KNTT

5 phút giải toán 9 KNTT
5 phút soạn bài văn 9 KNTT
Văn mẫu 9 kết nối tri thức

5 phút giải KHTN 9 KNTT
5 phút giải lịch sử 9 KNTT
5 phút giải địa lí 9 KNTT

5 phút giải hướng nghiệp 9 KNTT
5 phút giải lắp mạng điện 9 KNTT
5 phút giải trồng trọt 9 KNTT
5 phút giải CN thực phẩm 9 KNTT

5 phút giải tin học 9 KNTT
5 phút giải GDCD 9 KNTT
5 phút giải HĐTN 9 KNTT

Môn học lớp 9 CTST

5 phút giải toán 9 CTST
5 phút soạn bài văn 9 CTST
Văn mẫu 9 chân trời sáng tạo

5 phút giải KHTN 9 CTST
5 phút giải lịch sử 9 CTST
5 phút giải địa lí 9 CTST

5 phút giải hướng nghiệp 9 CTST
5 phút giải lắp mạng điện 9 CTST
5 phút giải cắt may 9 CTST
5 phút giải nông nghiệp 9 CTST

5 phút giải tin học 9 CTST
5 phút giải GDCD 9 CTST 
5 phút giải HĐTN 9 bản 1 CTST
5 phút giải HĐTN 9 bản 2 CTST

Môn học lớp 9 cánh diều

5 phút giải toán 9 CD
5 phút soạn bài văn 9 CD
Văn mẫu 9 cánh diều

5 phút giải KHTN 9 CD
5 phút giải lịch sử 9 CD
5 phút giải địa lí 9 CD

5 phút giải hướng nghiệp 9 CD
5 phút giải lắp mạng điện 9 CD
5 phút giải trồng trọt 9 CD
5 phút giải CN thực phẩm 9 CD

5 phút giải tin học 9 CD
5 phút giải GDCD 9 CD
5 phút giải HĐTN 9 CD

Trắc nghiệm 9 Kết nối tri thức

Trắc nghiệm 9 Chân trời sáng tạo

Trắc nghiệm 9 Cánh diều

Tài liệu lớp 9

Văn mẫu lớp 9
Đề thi lên 10 Toán
Đề thi môn Hóa 9
Đề thi môn Địa lớp 9
Đề thi môn vật lí 9
Tập bản đồ địa lí 9
Ôn toán 9 lên 10
Ôn Ngữ văn 9 lên 10
Ôn Tiếng Anh 9 lên 10
Đề thi lên 10 chuyên Toán
Chuyên đề ôn tập Hóa 9
Chuyên đề ôn tập Sử lớp 9
Chuyên đề toán 9
Chuyên đề Địa Lý 9
Phát triển năng lực toán 9 tập 1
Bài tập phát triển năng lực toán 9

Giáo án lớp 9