Video giảng Khoa học tự nhiên 8 cánh diều Bài 10: Thang pH

Tóm lược nội dung

BÀI 10: THANG pH

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Nêu được thang pH, sử dụng thang pH để đánh giá độ acid – base của dung dịch.
• Tiến hành được một số thí nghiệm đo pH (bằng giấy chỉ thị) một số loại thực phẩm (đồ uống, hoa quả,…).
• Liên hệ được pH trong dạ dày, trong máu, trong nước mưa, đất.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi bước vào bài học ngày hôm nay, các em suy nghĩ và trả lời: Độ pH được quan tâm trong nhiều lĩnh vực sản xuất và đời sống, em hãy nêu những hiểu biết của mình về độ pH của các sản phẩm phục vụ đời sống, sản xuất.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1: Thang pH

Em hãy thảo luận và trả lời câu hỏi : 

• Thang pH được dùng để làm gì?
• Thang pH thường có các giá trị từ đâu đến đâu ?

Video trình bày nội dung:

- Thang pH được dùng để biểu thị độ acid, base của dung dịch.

- Thang pH thường có các giá trị từ 1 đến 14.

+ Nếu pH=7 thì dung dịch có môi trường trung tính (không có tính acid và không có tính base). Nước tinh khiết (nước cất) có pH=7.

+ Nếu pH > 7 thì dung dịch có môi trường base, pH càng lớn thì độ base của dung dịch càng lớn.

+ Nếu pH < 7 thì dung dịch có môi trường acid, pH càng nhỏ thì độ acid của dung dịch càng lớn.

Nội dung 2: Ý nghĩa của pH

Em hãy thảo luận và trả lời câu hỏi : 

• pH có ý nghĩa gì?
• pH của môi trường có ảnh hưởng như thế nào đến đời sống của động vật và thực vật ? 
• Các khí như SO₂, NO₂,… sinh ra trong sản xuất công nghiệp và đốt cháy nhiên liệu có thể hòa tan vào nước mưa, làm pH của nước mưa giảm đi. Hiện tượng mưa acid xảy ra khi nào ?

Video trình bày nội dung:

- pH có ý nghĩa to lớn trong thực tiễn.

- pH của môi trường có ảnh hưởng nhiều đến đời sống của động vật và thực vật, do vậy cần phải quan tâm đến pH của môi trường nước, môi trường đất để có những biện pháp can thiệp kịp thời nhằm duy trì được pH tối ưu đối với đời sống của con người, động vật và thực vật.

- Các khí như SO₂, NO₂,… sinh ra trong sản xuất công nghiệp và đốt cháy nhiên liệu có thể hòa tan vào nước mưa, làm pH của nước mưa giảm đi. Hiện tượng mưa acid xảy ra khi pH của nước mưa nhỏ hơn 5,6. Mưa acid có thể làm thay đổi pH của môi trường nước trong tự nhiên và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của động vật, thực vật.

………..

Nội dung video Bài 10: Thang pH còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.