Soạn giáo án Hoạt động trải nghiệm 3 cánh diều tiết 2 – Hoạt động giáo dục theo chủ đề: An toàn trong ăn uống

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo không khí vui vẻ, thoải mái, giúp HS có tâm thế tốt để tích cực tham gia vào các hoạt động trải nghiệm.

b. Cách thức thực hiện:

- GV đặt câu hỏi gợi mở cho HS: Em hãy nêu những hiểu biết của em về chủ đề An toàn trong ăn uống?

- GV mời một vài HS xung phong trả lời câu hỏi, yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét và bổ sung.

- GV nhận xét và dẫn vào bài học mới.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 3: Nhận diện việc làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm  

a. Mục tiêu: HS nhận diện được những việc làm đảo bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.  

b. Cách thức thực hiện:

Nhiệm vụ 1. Làm việc nhóm:

- GV chia lớp thành các nhóm.

- GV phổ biến yêu cầu hoạt động: Các nhóm quan sát tranh và thảo luận theo các gợi ý sau:

+ Nêu nội dung các bức tranh.

+ Nêu sự cần thiết của việc làm trong tranh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhiệm vụ 2: Làm việc cả lớp

- GV mời đại diện một số nhóm trình bày kết quả thảo luận trước lớp. GV có thể gợi ý các hình thức trình bày khác nhau cho sinh động, sáng tạo.

- GV yêu cầu các nhóm khác theo dõi và bổ sung ý kiến.

- GV nhận xét, tổng kết hoạt động và đưa ra kết luận: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là việc làm rất cần thiết để bảo vệ sức khoẻ của mình. Những việc làm như: chọn thực phẩm tươi sạch, bảo quản thức ăn đã nấu chín, kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm,... đều góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong đời sống hằng ngày.

- HS lắng nghe và suy nghĩ trả lời.

- HS trả lời trước lớp.

- HS chăm chú lắng nghe.

- HS quan sát tranh và cùng nhau thảo luận:

+ Bức tranh 1: Chọn thực phẩm tươi sạch.

+ Bức tranh 2: Bảo quản thức ăn đã nấu chín.

+ Bức tranh 3: Kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm,

+ Bức tranh 4: Giữ vệ sinh nơi ăn uống và chế biến thực phẩm.

è Các việc làm trên nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- HS đại diện các nhóm trình bày trước lớp.

- Các nhóm theo dõi và bổ sung.

- HS lắng nghe GV kết luận và ghi nhớ thực hiện.