Giải câu 2 bài 50: Glucozơ

a) Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.

Cho từng mẫu tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong dung dịch NH₃ và đun nóng.

Mẫu nào thấy có Ag tạo thành là dd glucozơ. .

C₆H₁₂O₆ (dd) + Ag₂O →(NH₃, t^o) 2Ag + C₆H₁₂O₇                                  

Mẫu không có hiện tượng gì là dd rượu etylic.    

b) Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.

Nhỏ lần lượt từng giọt mẫu thử vào mẩu quỳ tím

Mẫu nào làm quỳ tím chuyển đỏ là CH₃COOH

Mẫu còn lại là dd glucozơ.

Chú ý: có thể dùng các thuốc thử khác như Na₂CO₃ , AgNO₃/NH₃