Đề số 3: Đề kiểm tra công nghệ chăn nuôi 11 Cánh diều bài 11 Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi

Câu 1

(6 điểm)

Các loại enzyme tiêu hóa được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi với các mục đích:

- Tăng cường tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng và các thức ăn khó tiêu hóa như thức ăn thô, xanh có hàm lượng lignin cao.

- Tăng hiệu quả lên men trong ủ chua thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại.

Câu 2

(4 điểm)

Hiệu quả của phương pháp bảo quản nguyên liệu thức ăn chăn nuôi bằng silo là:

- Bảo quản được số lượng lớn nguyên liệu, thời gian bảo quản dài.

- Tự động hóa trong quá trình nhập, xuất nguyên liệu.

- Ngăn chặn sự phá hoại của các động vật gặm nhấm, côn trùng.

- Giảm chi phí lao động và tiết kiệm được diện tích mặt bằng.