Hãy trình bày khái niệm và vai trò của dinh dưỡng, chất dinh dưỡng đối với cơ thể bằng cách hoàn thành bảng sau ...
1. DINH DƯỠNG
Câu 1: Hãy trình bày khái niệm và vai trò của dinh dưỡng, chất dinh dưỡng đối với cơ thể bằng cách hoàn thành bảng sau:
Khái niệm | Vai trò |
Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng để duy trì sự sống của cơ thể. | Duy trì sự sống của cơ thể. |
Chất dinh dưỡng là các chất có trong thức ăn, gồm nhóm chất sinh năng lượng như protein (chất đạm), lipid (chất béo), carbohydrate (tinh bột, đường); nhóm chất không sinh năng lượng (vitamin, chất khoáng, nước). | Cung cấp nguyên liệu cấu tạo cơ thể và năng lượng cho các hoạt động sống. |
Bình luận