1. DINH DƯỠNG

Câu 1: Hãy trình bày khái niệm và vai trò của dinh dưỡng, chất dinh dưỡng đối với cơ thể bằng cách hoàn thành bảng sau:

Câu 3: Dựa vào thông tin Bảng 33.1, cho biết chế độ dinh dưỡng của con người phụ thuộc vào các yếu tố nào. Cho ví dụ.

Câu 5: Quan sát Hình 33.2, đọc thông tin và trả lời các câu hỏi sau:

• Các nhóm chất dinh dưỡng nào cần bổ sung cho cơ thể trong một ngày? 

• Cho ví dụ các loại thực phẩm ở mỗi nhóm chất dinh dưỡng.

Luyện tập: Vì sao không nên sử dụng các loại thức ăn nhanh (mì tôm, gà rán, khoai tây chiên, xúc xích, . . .) thường xuyên?

Câu 8: Nêu một số biểu hiện của cơ thể khi ăn phải thực phẩm không an toàn.

Câu 10: Trước khi sử dụng thức ăn, em nên làm gì để hạn chế nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm?

Luyện tập: 

1. Trình bày thông tin về thành phần dinh dưỡng có trong sản phẩm được mô tả ở Hình 33.6.

2. Xác định thành phần dinh dưỡng, cách sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, ... của một số sản phẩm đóng gói, đồ hộp ở gia đình em.