BÀI 16: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP

1. SỰ CẦN THIẾT TÁCH CÁC CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP

Câu 1: Ở các vùng nông thôn nước ta, người ta thường sử dụng giếng nước khoan, giếng đào làm nước sinh hoạt. Tuy nhiên, các nguồn nước này thường hay bị nhiễm phèn và một số tạp chất. Làm thế nào để tách các tạp chất này ra khỏi nguồn nước?

Đáp án chuẩn:

Người ta sử dụng các hệ thống lọc nước hoặc các máy lọc để loại bỏ các tạp chất để lấy nước lạnh trước khi sử dụng.

2. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN TÁCH CÁC CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP

Câu 1: Dựa vào tính chất nào để có thể tách các chất ra khỏi hỗn hợp?

Đáp án chuẩn:

Tính chất: tan hoặc không tan trong chất lỏng, không hóa hơi khi gặp nhiệt độ cao.

Câu 2: Hãy cho biết đặc điểm khác nhau của mỗi hỗn hợp

Đáp án chuẩn:

- Hỗn hợp A: là hỗn hợp đồng nhất.

- Hỗn hợp B: là hỗn hợp không đồng nhất.

- Hỗn hợp C: là hỗn hợp không đồng nhất.

Câu 3: Hoàn thành thông tin bằng cách đánh dấu tích V vào phương pháp thích hợp theo mẫu bảng 16.1

Đáp án chuẩn:

3. THỰC HÀNH TÁCH CHẤT

Câu 1: Quan sát cốc đựng hỗn hợp sulfur và nước, hãy cho biết bột sulfur có tan trong nước không

Đáp án chuẩn:

Sulfur không tan trong nước.

Câu 2: Dùng phương pháp nào để tách bột sulfur ra khỏi nước? Cho biết những dụng cụ nào cần sử dụng để tách chúng

Đáp án chuẩn:

- Dùng phương pháp lọc.

- Các dụng cụ: đũa thủy tinh, phễu lọc, giấy lọc.

Câu 3: Tại sao lại dùng phương pháp cô cạn mà không dùng phương pháp lọc để tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp

Đáp án chuẩn:

Do muối là chất rắn tan trong nước và nó không bị hóa hơi khi gặp nhiệt độ cao. 

Câu 4: Quan sát hỗn hợp nước và dầu, cho biết tính chất của hỗn hợp

Đáp án chuẩn:

Tính chất của hỗn hợp: là hỗn hợp không đồng nhất.

Câu 5: Dùng phương pháp và dụng cụ nào để tách dầu ăn ra khỏi nước

Đáp án chuẩn:

- Dùng phương pháp chiết.

- Dụng cụ: phễu chiết, khóa, bình đựng, giá cố định.

Câu 6: Trình bày một số phương pháp tách các chất ra khỏi hỗn hợp và cho biết trường hợp nào sử dụng phương pháp đó

Đáp án chuẩn:

- Phương pháp lọc: dùng để tách chất rắn không tan ra khỏi hỗn hợp lỏng.

- Phương pháp cô cạn: dùng để tách chất rắn tan và không bị hóa hơi khi gặp nhiệt độ cao ra khỏi dung dịch hỗn hợp lỏng.

- Phương pháp chiết: dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp lỏng không đồng nhất.

Câu 7: Trong một lần sơ ý, một bạn học sinh đã trộn lẫn chai dầu hỏa và chai nước tạo thành hỗn hợp dầu hỏa lẫn nước. Em hãy giúp bạn đó tách dầu hỏa ra khỏi nước

Đáp án chuẩn:

Để tách hỗn hợp này, ta dùng phương pháp chiết:

- Bước 1: Sắp xếp, lắp các dụng cụ, cho hỗn hợp vào phễu chiết.

- Bước 2: Mở khóa cho nước chảy từ từ xuống bình tam giác

- Bước 3: Quan sát đến khi dầu hỏa chạm khóa thì đóng khóa lại, ta được nước và dầu hỏa riêng biệt.

BÀI TẬP

Câu 1: Hãy chọn phương pháp phù hợp để tách các chất ra khỏi hỗn hợp.

a) Đường và nước.

b) Bột mì và nước.

Đáp án chuẩn:

a) Phương pháp cô cạn.              b) Phương pháp lọc.

Câu 2: Kể một vài ứng dụng của phương pháp lọc và phương pháp cô cạn trong thực tế.

Đáp án chuẩn:

- Phương pháp lọc: máy lọc nước, pha cà phê, pha trà, ...

- Phương pháp cô cạn: làm muối biển, làm mứt, ...

Câu 3: Em có biết để làm sạch nước bể bơi, ngoài biện pháp dùng hóa chất người ta còn dùng biện pháp nào khác mà không sử dụng hoá chất?

Đáp án chuẩn:

Dùng phương pháp lọc.

Câu 4: Có một hỗn hợp gồm muối ăn và cát. Em hãy đề xuất cách tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp. Em sử dụng được cách làm trên dựa vào sự khác nhau nào về tính chất giữa chúng?

Đáp án chuẩn:

- Để tách riêng biệt từng chất, em sử dụng phương pháp cô cạn.

- Sự khác nhau giữa tính chất:

+ Muối là chất rắn tan được trong nước, không bị hóa hơi khi gặp nhiệt độ cao.

+ Cát là chất rắn không tan được trong nước.