BÀI 11. KĨ THUẬT NUÔI GÀ THỊT THẢ VƯỜN

PHẦN I. CÁC CÂU HỎI TRONG SGK

1. Quy trình chăn nuôi

CH1: Kể tên những công việc chăn nuôi được minh họa trong Hình 11.1 và sắp xếp chúng theo thứ tự hợp lí

2. Chăn nuôi gà thịt thả vườn

CH1: Nêu yêu cầu của chuồng trại nuôi gà thể hiện trong mỗi trường hợp được minh họa ở Hình 11.2

CH2: Vì sao nền chuồng nuôi gà cần khô ráo, thoáng mát và dễ dọn vệ sinh?

CH3: Vườn chăn thả gà đem lại những lợi ích gì cho đàn gà?

CH4: Theo em, các giống gà thịt nuôi thả vườn như trong Hình 11.4 có đặc điểm hình thể như thế nào?

CH5: Thể trạng của gà con giống ảnh hưởng như thế nào đến quá trình phát triển của đàn gà?

CH6: Nhu cầu thức ăn thay đổi như thế nào trong quá trình phát triển của gà?

CH7: Hãy liệt kê các kĩ thuật chăm sóc vật nuôi non phù hợp để chăm sóc gà con

CH8: Ở mỗi trường hợp trong Hình 11.7, người chăn nuôi đã làm công việc gì để phòng và trị bệnh cho gà?

CH9: Giữa phòng và trị bệnh cho gà nuôi, theo em công tác nào quan trọng hơn? Vì sao?

LUYỆN TẬP

CH1: Hãy cho biết tác dụng của việc thả gà ra vườn chăn thả khi mặt trời mọc và lùa gà về chuồng trước lúc mặt trời lặn.

CH2: Hãy nêu đặc điểm của chuồng nuôi gà hợp vệ sinh. Tại sao chuồng nuôi cần cách xa khu vực người ở?

CH3: Vì sao việc cung cấp thức ăn lại phụ thuộc vào các giai đoạn sinh trưởng của gà?

CH4: Vì sao cần tiêu độc, khử trùng chuồng trại sau mỗi đợt nuôi?

VẬN DỤNG

CH1: Em hãy tìm hiểu và mô tả lại quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho một loại vật nuôi của người dân địa phương nơi em sinh sống.

PHẦN II. 5 PHÚT GIẢI BÀI

1. Quy trình chăn nuôi

CH1: 

a: Tiêm phòng cho vật nuôi.                c: Chuẩn bị và xây dựng chuồng trại

b: Chọn giống và con giống.                d: Nuôi dưỡng, chăm sóc cho vật nuôi

->  c - b - d - a

2. Chăn nuôi gà thịt thả vườn

CH1:

11.2a: Chuồng nuôi:

• Nơi để gà nghỉ ngơi, tránh nắng mưa, nền chuồng đảm bảo rộng rãi, khô ráo, thoáng mát, dễ dọn vệ sinh.

• Cửa chuồng nuôi mở ra hướng đông nam để chuồng hứng được nắng sáng và tránh được nắng chiều; 

11.2b + 11.2c: Vườn bãi chăn thả gà:

• Diện tích rộng, thường là bĩa cỏ, vườn tự nhiên, có môi trường phù hợp cho giun, đất, dế..phát triển tạo nguồn thức ăn cho gà và có bóng mát cây xanh để gà vận động và tìm kiếm thức ăn.

CH2: để tạo không gian dễ chịu, đáp ứng điều kiện để gà có thể khỏe mạnh, phát triển, tránh các mầm mống bệnh có thể ảnh hưởng đến sự sống và chất lượng đàn gà

CH3: 

- Tạo nguồn thức ăn cho gà và có bóng mát cây xanh để gà vận động và tìm kiếm thức ăn.

- Tạo điều kiện tối ưu nhất cho gà tiếp xúc trực tiếp với môi trường tự nhiên

CH4: Chuồng trại rộng rãi, khô ráo, thoáng mát giúp đàn gà kháng bệnh tốt, thịt thơm ngon, dễ nuôi

CH5: Thể trạng ảnh hưởng đến chất lượng thịt và trứng. thêm nữa là ảnh hưởng đến đời thế hệ sau 

CH6: 

• Giai đoạn gà con: cho ăn tự do loại cám được chế biến phù hợp với khả năng tiêu hoá của gà. Rải đều thức ăn lên khay ăn tuỳ theo định lượng thức ăn cho số gà (dầy khoảng 1 cm) và bổ sung thêm thức ăn cho gà từ khoảng 6 – 7 lần/ngày. 

• Giai đoạn gà tơ: phối trộn thêm lúa, gạo và rau vào trong thức ăn để tăng cường chất dinh dưỡng cho gà.

• Giai đoạn gà thịt: gia tăng lượng thức ăn, nước uống, đồng thời bổ sung thêm thức ăn giàu chất đạmđể gà lớn nhanh và chắc thịt hơn.

CH7:

• Giữ vệ sinh, phòng bệnh. Tiêm vắc xin định kỳ

• Vận động và tiếp xúc với ánh sáng

CH8: a. Khử khuẩn , vệ sinh chuồng trại   b. Tiêm vaccine phòng bệnh cho gà

CH9:  công tác phòng bệnh là quan trọng hơn vì người ta thường có câu phòng bệnh tốt hơn chữa bệnh. Phòng bệnh thì người nuôi sẽ chủ động được. Phòng bệnh thì sẽ đỡ tốn công sức, tiền của và thời gian hơn,

LUYỆN TẬP

CH1:

• Ánh nắng có ảnh hưởng rất tốt đến thể trạng của gà.

• Gà khi được phơi nắng sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình nuôi gà, giúp gà tăng trưởng cả về mặt thể chất cũng như tinh thần:

• Anh nắng sẽ giúp gà làm sạch cơ thể, thải trừ bọ mạt. Công tác vệ sinh cũng tinh khiết hơn khi gà sinh hoạt tại vùng có ánh nắng.

CH2: 

• Lượng khí độc ít.

• Có hế thống cống rãnh đầy đủ giúp dễ dàng thoát nước và chất thải

• Đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm thích hợp.

• Cao ráo, thoáng mát phù hợp với thời tiết.

CH3:  Vì ở mỗi giai đoạn, gà có nhu cầu dinh dưỡng và phát triển khác nhau

CH4: Dù cho đợt nuôi trước vật có khỏe mạnh, không mắc bệnh nhưng ta không chắc là sẽ không có những mầm mống bệnh tồn tại. Việc tiêu độc khử trùng giúp khống chế bệnh dịch, diệt mầm bệnh trong môi trường, ngăn chặn lây lan bệnh dịch, tránh vi khuẩn gây bệnh phát triển.

VẬN DỤNG

CH1: Học sinh tự liên hệ. Tùy từng địa phương là  đồng bằng, miền núi, trung du hay ven biển,... mà khí hậu cũng như phong tục tập quán cũng khác nhau. Với đặc điểm của từng vùng sẽ thích hợp với mỗi loại vật nuôi.