BÀI 11. KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT THẢ VƯỜN

1. Vai trò của việc nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho vật nuôi

Câu 1: Kể tên những công việc chăn nuôi được minh họa trong Hình 11.1 và sắp xếp chúng theo thứ tự hợp lí

Đáp án chuẩn:

- Hình 11.1a: Tiêm phòng cho vật nuôi.

- Hình 11.1b: Chọn giống và con giống phù hợp với mục tiêu chăn nuôi.

- Hình 11.1c: Chuẩn bị và xây dựng chuồng trại

- Hình 11.1d: Nuôi dưỡng, chăm sóc cho vật nuôi

2. Chăn nuôi gà thịt thả vườn

2.1. Chuẩn bị chuồng trại

Câu 2: Nêu yêu cầu của chuồng trại nuôi gà thể hiện trong mỗi trường hợp được minh họa ở Hình 11.2

Đáp án chuẩn:

* Hình 11.2a - Chuồng nuôi:

- Chuồng nuôi được thiết kế rộng rãi, khô ráo, thoáng mát để gà nghỉ ngơi và tránh nắng mưa.

- Có hệ thống cống rãnh để xử lí chất thải và nước thải.

- Thực hiện tiêu độc, khử trùng và vệ sinh chuồng để bảo vệ môi trường chăn nuôi và xung quanh.

* Hình 11.2b + 11.2c - Vườn bãi chăn thả gà:

- Vườn bãi rộng, thường là bãi cỏ tự nhiên, cung cấp môi trường lý tưởng cho sinh trưởng của giun, đất và dế, là nguồn thức ăn cho gà.

- Đặt máng ăn và máng uống cố định để giúp gà dễ dàng tiếp cận thức ăn và nước.

Câu 3. Vì sao nền chuồng nuôi gà cần khô ráo, thoáng mát và dễ dọn vệ sinh?

Đáp án chuẩn:

Nền chuồng nuôi gà cần khô ráo, thoáng mát và dễ dọn vệ sinh để tạo môi trường thuận lợi, giúp gà khỏe mạnh, phát triển và ngăn ngừa các bệnh lây lan, đảm bảo chất lượng đàn gà.

Câu 4: Vườn chăn thả gà đem lại những lợi ích gì cho đàn gà?

Đáp án chuẩn:

- Tạo nguồn thức ăn và cung cấp bóng mát cây xanh để gà có không gian vận động và tìm kiếm thức ăn.

- Bảo vệ gà khỏi nguy cơ từ các loài thú hoang hoặc thú nuôi khác.

Câu 5: Theo em, các giống gà thịt nuôi thả vườn như trong Hình 11.4 có đặc điểm hình thể như thế nào?

Đáp án chuẩn:

Chuồng trại rộng rãi, khô ráo, thoáng mát giúp đàn gà kháng bệnh tốt, thịt thơm ngon, dễ nuôi

2.2. Chọn gà giống

a. Chọn giống gà

b. Chọn gà con giống

Câu 6: Thể trạng của gà con giống ảnh hưởng như thế nào đến quá trình phát triển của đàn gà?

Đáp án chuẩn:

Chọn giống gà quan trọng vì gen của chúng ảnh hưởng đến phát triển và chất lượng thịt, trứng và cả đời thế hệ sau.

2.3. Kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc

a. Thức ăn cho gà

Câu 7: Nhu cầu thức ăn thay đổi như thế nào trong quá trình phát triển của gà?

Đáp án chuẩn:

- Gà con (1 ngày - 4 tuần tuổi): Cho gà ăn tự do cám phù hợp và bổ sung thêm ăn khoảng 6-7 lần/ngày. Vệ sinh khay ăn trước khi đưa thức ăn mới và thay nước 2-3 lần/ngày.

- Gà tơ (gà non, mới lớn): Phối trộn lúa, gạo và rau vào thức ăn để cung cấp dinh dưỡng.

- Gà thịt: Tăng lượng thức ăn, nước uống, và bổ sung thêm chất đạm, rau xanh để gà phát triển nhanh và chắc thịt.

b. Chế độ chăm sóc

Câu 8: Hãy liệt kê các kĩ thuật chăm sóc vật nuôi non phù hợp để chăm sóc gà con

Đáp án chuẩn:

• Giữ vệ sinh, phòng bệnh. Tiêm vắc xin định kỳ
• Vận động và tiếp xúc với ánh sáng
• Tập ăn sớm đa dạng các loại thức ăn để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng
• Giữ ấm cơ thể

2.4. Phòng và trị bệnh

Câu 9: Ở mỗi trường hợp trong Hình 11.7, người chăn nuôi đã làm công việc gì để phòng và trị bệnh cho gà?

Đáp án chuẩn:

a. Khử khuẩn , vệ sinh chuồng trại

b. Tiêm vaccine phòng bệnh cho gà

Câu 10: Giữa phòng và trị bệnh cho gà nuôi, theo em công tác nào quan trọng hơn? Vì sao?

Đáp án chuẩn:

Việc phòng và trị bệnh cho gà là quan trọng vì phương ngay chữa bệnh. Phòng bệnh giúp tiết kiệm tiền bạc và thời gian cho sức chống bệnh có khả năng chữa chứa, để dòng th ho Karak l Cup also

Luyện tập

Câu 1. Hãy cho biết tác dụng của việc thả gà ra vườn chăn thả khi mặt trời mọc và lùa gà về chuồng trước lúc mặt trời lặn.

Đáp án chuẩn:

Thả gà ra vườn chăn thả khi mặt trời mọc và đưa gà về chuồng trước khi mặt trời lặn vì:

  - Ánh nắng tốt cho sức khỏe và tinh thần của gà.

  - Gà được phơi nắng giúp tăng trưởng và vệ sinh cơ thể.

  - Nắng giúp gà hấp thụ năng lượng và đổi chất tốt hơn.

  - Hoạt động ngoài trời giúp gà săn chắc và khỏe mạnh hơn.

  - Đưa gà vào chuồng trước khi mặt trời mọc để tránh gà con bị lạnh và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Câu 2. Hãy nêu đặc điểm của chuồng nuôi gà hợp vệ sinh. Tại sao chuồng nuôi cần cách xa khu vực người ở?

Đáp án chuẩn:

  - Lượng khí độc ít.

  - Hệ thống cống rãnh đầy đủ để thoát nước và chất thải.

  - Đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm thích hợp.

  - Cao ráo, thoáng mát, phù hợp với thời tiết.

  - Bố trí thiết bị khác trong chuồng hợp lý.

  - Quay về hướng đông nam để mùa hè mát mẻ và mùa đông ấm áp.

  - Nền chuồng cao, tránh trơn trượt và ẩm ướt trong mùa mưa.

  - Xây dựng cách xa khu dân cư theo quy định.

  - Tường xây bằng gạch để ủ ấm, mái dốc để thoát nước nhanh.

  - Hệ thống thoát nước xung quanh để tránh đọng nước và ô nhiễm.

  - Bảo đảm vệ sinh, sạch sẽ, phòng trừ chuột, rắn, ruồi, muỗi.

Chuồng nuôi cần được đặt cách xa khu vực dân cư để đảm bảo không khí sạch, vệ sinh và an toàn phòng dịch cho vật nuôi và sức khỏe con người, đồng thời bảo vệ nguồn nước cho cộng đồng sinh sống gần đó.

Câu 3. Vì sao việc cung cấp thức ăn lại phụ thuộc vào các giai đoạn sinh trưởng của gà?

Đáp án chuẩn:

- Ở mỗi giai đoạn khác nhau, gà có nhu cầu dinh dưỡng và chất dinh dưỡng khác nhau. Gà con cần lượng thức ăn ít hơn và chất dinh dưỡng vừa đủ để phát triển cơ thể nhỏ bé, trong khi gà lớn cần nhiều dinh dưỡng để phát triển.

- Gà con không thể tự kiếm ăn, phải ăn thức ăn được chế biến sẵn. Gà lớn có khả năng tự kiếm ăn và tiêu thụ thức ăn nhiều chất dinh dưỡng hơn.

- Khả năng phát triển, kiếm ăn, hấp thụ và tiêu hóa chất dinh dưỡng của gà cũng khác nhau tùy thuộc vào từng giai đoạn của chúng.

Câu 4. Vì sao cần tiêu độc, khử trùng chuồng trại sau mỗi đợt nuôi?

Đáp án chuẩn:

Cần tiêu độc và khử trùng chuồng trại sau mỗi đợt nuôi vì dù vật nuôi có khỏe mạnh sau đợt nuôi trước, không chắc rằng môi trường sạch sẽ hoàn toàn và không còn mầm bệnh. Việc này giúp khống chế bệnh dịch, tiêu diệt mầm bệnh, ngăn chặn lây lan và phát triển của vi khuẩn gây bệnh, từ đó nâng cao hiệu quả và bền vững của chăn nuôi.

Vận dụng

Em hãy tìm hiểu và mô tả lại quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho một loại vật nuôi của người dân địa phương nơi em sinh sống.

Đáp án chuẩn:

- Tùy từng địa phương như đồng bằng, miền núi, trung du hay ven biển, khí hậu và phong tục tập quán khác nhau. Phù hợp với từng vùng, cần nêu rõ:

- Quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà: từ gà con đến giai đoạn gà thịt, cung cấp thức ăn phù hợp và tiêm vaccine định kỳ.

- Chuẩn bị chuồng trại sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, có đủ ánh sáng. Phun khử trùng trước khi đưa gà vào nuôi.

- Giai đoạn gà con: cho ăn tự do cám và bổ sung thức ăn định kỳ, thay nước 2-3 lần/ngày.

- Giai đoạn gà tơ: phối trộn lúa, gạo và rau vào thức ăn.

- Giai đoạn gà thịt: tăng cường thức ăn giàu chất đạm và rau xanh để gà lớn nhanh và khỏe mạnh.