Video giảng Hoá học 11 Chân trời bài 10 Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Tóm lược nội dung

BÀI 10: CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Chào mừng các em đến với bài học ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Xác định được phân tử khối của hợp chất hữu cơ dựa trên kết quả phổ khối lượng (MS)
• Nêu được khái niệm về công thức phân tử hợp chất hữu cơ
• Lập được công thức phân tử hợp chất hữu cơ từ dữ liệu phân tích nguyên tố và phân tử khối.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Phổ khối lượng (Mass spectrometry - MS) thường được sử dụng để xác định nguyên tử khối, phân tử khối của các chất và hàm lượng đồng vị bền của một số nguyên tố với độ dinh dưỡng chính xác cao. Xác định được phân tử khối là một trong những yếu tố quan trọng trong việc lập công thức phân tử hợp chất hữu cơ. Công thức phân tử hợp chất hữu cơ được lập như thế nào từ dữ liệu phân tích nguyên tố và phân tử khối?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1: Xác định phân tử khối của hợp chất hữu cơ

• Quan sát hình 10.1, xác định giá trị phân tử khối của naphtalene và phenol. Biết phân tử khối tương ứng với peak có cường độ tương đối lớn nhất hiển thị trên phổ khối lượng? 

• Phổ khối lượng có thể cho biết thông tin gì?

Video trình bày nội dung: 

- Từ dữ liệu trên phổ khối lượng được cung cấp trên hình 10.1, nhận thấy mảnh ion phân tử ứng với tín hiệu có giá trị m/z lớn nhất. Do đó giá trị phân tử khối của naphtalene và phenol lần lượt là 128 và 94.

- Phổ khối lượng có thể cho biết thông tin về phân tử khối của hợp chất hữu cơ thông qua mảnh ion phân tử thường ứng với tín hiệu có giá trị m/z lớn nhất.

Nội dung 2: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Bây giờ, cô có một vài câu hỏi dành cho cả lớp. Các em hãy suy nghĩ thật kỹ và đưa ra câu trả lời nhé.

• Từ phổ khối lượng làm thế nào để xác định phân tử khối của hợp chất hữu cơ cần khảo sát?
• Các bước thiết lập công thức phân tử hợp chất hữu cơ  từ dữ liệu phân tích nguyên tố và phân tử khối.

Video trình bày nội dung: 

- Từ phổ khối lượng để xác định phân tử khối của hợp chất hữu cơ cần khảo sát, ta tìm mảnh ion phân tử, thường mảnh m/z lớn nhất trên phổ, từ đó biết được phân tử khối của hợp chất hữu cơ.

- Thiết lập công thức phân tử hợp chất hữu cơ  từ dữ liệu phân tích nguyên tố và phân tử khối

+ Bước 1: Đặt công thức tổng quát C_xH_yO_zN_t

+ Bước 2: Dựa vào phổ khối lượng, xác định phân tử khối của hợp chất hữu cơ

+Bước 3: Xác định số nguyên tử C, H, O, N (tương ứng với các chỉ số x, y, z, t)

x=%mC.M12.100;

y=%mH.M1.100;

z=%mO.M16.100;

t=%mN.M14.100

+ Bước 4: Kết luận CTPT của hợp chất hữu cơ.

……………………..

Nội dung video Bài 10 còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.