Tính khối lượng ethylic alcolhol thu khi lên men dung dịch chứa 90g glucose. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%.

Câu 2: Tính khối lượng ethylic alcolhol thu khi lên men dung dịch chứa 90g glucose. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%.


- C6H12O6 => 2C2H5OH + 2CO2

- Số mol của glucose là 90(g)/180(g/mol)=0,5 mol

- Số mol ethanol là 2x0,5mol=1mol

- Khối lương ethanol= số mol ethanol x khối lượng mol của ethanol=1 mol x 46g/mol = 46g

- Khối lương ethanol thực tế là 0,8 x 46g = 36,8g


Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 26: Glucose và saccharose (P2)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác