I. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÝ

Câu 1: Chỉ ra những chất có đặc điểm cấu tạo tương tự cấu tạo của acetic acid trong các chất sau:

II. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

Câu 1: Trong thí nghiệm 1, sự thay đổi màu của giấy quỳ tím chứng tỏ điều gì?

Câu 3: Viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra khi cho acetic acid tác dụng với Cu(OH)2, MgO,Fe.

Vận dụng: Cặn trong ấm đun nước có thành phần chính là CaCO3(hình 24.3). Có thể làm sạch cặn bằng giấm ăn. Giải thích cách làm trên, phương trình hóa học minh họa.

III. ĐIỀU CHẾ ACETIC ACID

Vận dụng: Khi lên men dung dịch ethylic alcolhol để sản xuất acetic acid trong ông nghiệp, người ta liên tục sục không khi vào dung dịch. Giải thích ý nghĩa của việc làm trên.