Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Công nghệ 9 Lắp đặt mạng điện trong nhà cd bài 3: Lựa chọn thực phẩm

Câu 1: Để chọn thực phẩm dinh dưỡng và an toàn cho gia đình :

• Thịt: Chọn thịt lợn có màu đỏ tươi, bề mặt se lại, không chảy nước, bì trắng mềm. Đối với thịt bò, chọn miếng có màu đỏ tươi, mỡ vàng nhạt, gân trắng.
• Rau, củ: Chọn rau có màu sắc xanh tươi, không bị héo, cuống lá cứng. Đối với củ, chọn củ nguyên vẹn, không bị nứt, thối hoặc dập nát.
• Trứng: Chọn trứng có vỏ sạch, không nứt, vỏ còn nguyên vẹn và không có đốm đen hoặc đường vân lạ.

Câu 2: Khi chọn thực phẩm chế biến sẵn mà lo ngại về phụ gia :

• Chọn các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có nhãn mác đầy đủ, thông tin về thành phần và dinh dưỡng minh bạch.
• Tránh các sản phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo.
• Kiểm tra hạn sử dụng và bao bì sản phẩm, không chọn những sản phẩm có dấu hiệu bị phồng méo, hỏng hóc.
• Ưu tiên sản phẩm ít sử dụng chất bảo quản, có thành phần tự nhiên hơn.

Câu 3: Cách lựa chọn một số thực phẩm thông dụng trong gia đình em:

- Cách lựa chọn hạt tươi: đồng đều, màu sắc tươi sáng, không biến đổi màu, không dính đất và tạp chất, không mọc mầm.

- Cách lựa chọn sữa: đầy đủ nhãn mác, hạn sử dụng, thông tin dinh dưỡng đặc biệt là hàm lượng chất béo, chất đạm.

- Cách lựa chọn cá, thuỷ hải sản, rau củ tươi sống: chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc và xuất xứ rõ rảng; khi chọn chú ý đến tính tươi ngon.