Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm cánh diều bài Ôn tập

Giải cánh diều bài Ôn tập bộ sách Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm cánh diều. Phần đáp án chuẩn, hướng dẫn giải chi tiết cho từng bài tập có trong chương trình học của sách giáo khoa. Hi vọng, các em học sinh hiểu và nắm vững kiến thức môn Công nghệ  9 cánh diều chương trình mới

B. Bài tập và hướng dẫn giải

Câu hỏi: Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong một món ăn mà em ưa thích nhất và phân tích vai trò của các chất dinh dưỡng này đối với sức khỏe.

Câu hỏi: Với nguyên liệu là thịt bò và khoai tây, có thể chế biến được những món ăn gì và phương pháp chế biến nào bảo quản được chất dinh dưỡng tốt nhất?

Câu hỏi: Khi lấy đồ dùng làm bếp ở trên cao, yếu tố mất an toàn lao động nào có thể xảy ra? Để tránh các yếu tố đó, em cần làm gì?

Câu hỏi: Trong ba nhóm mối nguy đã học ở bài “An toàn vệ sinh thực phẩm”, mối nguy nào có thể dễ nhận biết và kiểm soát hơn? Cho ví dụ.

Câu hỏi: Em và những người trong gia đình có sử dụng sản phẩm lên men lactic không? Đó là những sản phẩm gì? Những sản phẩm đó có đặc điểm chung gì?

Câu hỏi: Hãy liệt kê các món nướng có thể chế biến từ thịt lợn mà em biết? Để có món thịt nướng ngon, em sẽ chọn nguyên liệu (thịt lợn) như thế nào? Để chuẩn bị cho 4 người ăn, em cần phải mua bao nhiêu thịt lợn? Vì sao?

Câu hỏi: Nghề đầu bếp yêu cầu những kiến thức, kĩ năng và thái độ nào?

Câu hỏi: Em có muốn chọn nghề liên quan đến chế biến thực phẩm không? Đó là nghề gì? Giải thích.

Câu hỏi: Em hãy tìm hiểu những thông tin tra cứu được và liệt kê những nghề cần được trang bị kiến thức và kĩ năng về bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Nội dung quan tâm khác

Thêm kiến thức môn học

Từ khóa tìm kiếm:

Giải công nghệ 9 Mô đun tChế biến thực phẩm cánh diều, Giải chi tiết Mô đun Chế biến thực phẩm 9 cánh diều mới, Giải công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm cánh diều bài Ôn tập

Bình luận

Giải bài tập những môn khác