BÀI 21. HÔ HẤP TẾ BÀO

I. MỤC TIÊU:

1. Kiến thức:

Sau bài học, HS sẽ:

●       Mô tả được một cách tổng quát quá trình hô hấp tế bào (ở thực vật và động vật)

o   Nêu được khái niệm hô hấp tế bào.

o   Nêu được phương trình tổng quát của hô hấp (dạng chữ)

o   Thể hiện được hai chiều tổng hợp và phân giải hữu cơ ở tế bào

●       Tiến hành được thí nghiệm về hô hấp tế bào ở thực vật thông qua sự nảy mầm của hạt.

2. Năng lực:

- Năng lực chung:

●       Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực thực hiện những công việc của bản thân trong học tập và trong cuộc sống. Nhận ra và điều chỉnh được những sai sót, hạn chế của bản thân, chủ động tìm kiếm sự hỗ trợ của người khác khi gặp khó khăn trong học tập.

●       Giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, đảm bảo các thành viên trong nhóm đều được tham gia và trình bày ý kiến.

●       Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập.

- Năng lực riêng:

●       Nhận thức khoa học tự nhiên: Phát biểu được khái niệm tế bào hô hấp, viết được phương trình tổng quát dạng chữ, thực hành thí nghiệm.

●       Tìm hiểu tự nhiên: Quan sát sơ đồ để thấy được mối quan hệ hai chiều giữa tổng hợp và phân giải chất hữu cơ ở tế bào, mối quan hệ hai chiều giữa tổng hợp và phân giải chất hữu cơ ở tế bào lá.

●       Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Vận dụng kiến thức, thực hiện thí nghiệm và chứng minh được hô hấp tế bào cần oxygen ở hạt nảy mầm.

3. Phẩm chất:

●       PC2. Nhân ái: Tôn trọng sự khác biệt về nhận thức, phong cách cá nhân của những người khác, cảm thông và sẵn sàng giúp đỡ mọi người.

●       PC3. Chăm chỉ: Luôn cố gắng vươn lên để đạt được kết quả tốt trong học tập, thích đọc, tìm hiểu tư liệu trên mạng internet để mở rộng hiểu biết.

II. PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC

-       Dạy học nêu và giải quyết vấn đề thông qua câu hỏi SGK.

-       Dạy học theo nhóm

-       Kĩ thuật động não, khăn trải bàn

III. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1. Đối với giáo viên

-       SGK, SGV, SBT Khoa học tự nhiên 7, Giáo án.

-       Tranh, ảnh về quá trình hô hấp tế bào

-       Dụng cụ để chiếu tranh ảnh

-       Dụng cụ thí nghiệm về hô hấp tế bào cần oxygen ở hạt nảy mầm.

-       Phiếu báo cáo kết quả thí nghiệm.

2. Đối với học sinh

-       SGK, SBT Khoa học tự nhiên 7

-       Tìm hiểu thêm tài liệu về hô hấp tế bào trên internet, sách vở.

IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: GV sử dụng câu hỏi khởi đâu trong sgk để bước đầu gợi đến nội dung của chương trình bài học tới HS.

b. Nội dung: GV đặt câu hỏi, HS suy nghĩ và đưa ra câu trả lời

c. Sản phẩm học tập: HS đưa ra câu trả lời theo hiểu biết của bản thân.

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV chiếu câu hỏi phần khởi động, yêu cầu HS suy nghĩ và trả lời: Quan sát hình 21.1 và cho biết vì sao khi chạy, con người cần nhiều khí oxygen và glucose, đồng thời giải phóng nhiều khí carbon dioxide, nước và nhiệt?

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, đọc kĩ nội dung câu hỏi, suy nghĩ câu trả lời.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện HS đứng dậy trình bày câu trả lời của mình.

Gợi ý:

Khi chạy, cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng → Khi đó, quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra mạnh hơn để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể → Cơ thể cần nhiều oxygen và glucose để thực hiện quá trình chuyển hóa năng lượng, đồng thời cũng giải phóng nhiều carbon dioxide, nước và nhiệt.

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV tuyên dương tình thần tích cực xây dựng bài của HS và dẫn dắt vào bài mới: Tế bào được coi là đơn vị cơ sở của sự sống. Các hoạt động sống của tế bào bao gồm: sinh trưởng, phát triển, trao đổi chất, sinh sản,…. Những hoạt động này đều cần có năng lượng, vậy năng lượng đó được lấy từ đâu? Chúng ta cùng tìm hiểu kĩ hơn nội dung này trong Bài 21. Hô hấp tế bào.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

I. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUANG HỢP

Hoạt động 1. Tìm hiểu hô hấp tế bào

a. Mục tiêu: Thông qua hoạt động này, HS phát triển kĩ năng đọc hiểu, năng lực tự học để rút ra được khái niệm và sơ đồ thể hiện hô hấp tế bào.

b. Nội dung: GV sử dụng thông tin mục I, hình 21.2 để đặt vấn đề, đặt câu hỏi, HS lắng nghe và thảo luận, trả lời.

c. Sản phẩm học tập: HS nêu được khái niệm, hoàn thành các câu hỏi thảo luận và bài tập liên quan.

d. Tổ chức thực hiện: