BÀI 9. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

A - MỤC TIÊU BÀI HỌC

- Giới thiệu chung về một số ngành liên quan đến chế biến thực phẩm. 

- Đánh giá được khả năng và sở thích đối với một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm.

B - NHỮNG KIẾN THỨC CẦN GHI NHỚ

I. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Một số ngành nghề có liên quan đến chế biến thực phẩm:

• Kĩ sư công nghệ chế biến
• Nhà chuyên môn về dinh dưỡng

• Nhà chuyên môn về giảng dạy

• Nhân viên về nghệ thuật, văn hóa và ẩm thực

• Đầu bếp

• Bồi bàn và nhân viên pha chế

Ngoài các ngành nghề ở trên, còn một số công việc khác liên quan đến thực phẩm, chế biến thực phẩm như sau: 

• Hướng dẫn viên ẩm thực

• Nhà đánh giá ẩm thực

• Nhà phê bình ẩm thực

• Vlogger, Youtuber ẩm thực

II. ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG VÀ SỞ THÍCH CỦA BẢN THÂN ĐỐI VỚI MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ LIÊN QUAN ĐẾN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Căn cứ vào đặc điểm cơ bản và yêu cầu nghề nghiệp, khả năng và sở thích của cá nhân để có thể đánh giá được sự phù hợp của bản thân với những nghề nghiệp liên quan đến chế biến thực phẩm