CHỦ ĐỀ 1 – GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ

BÀI 1 – ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÂY ĂN QUẢ

Câu 1: Hãy sắp xếp mỗi bộ phận của cây dừa trong Hình 1.1 tương ứng với mục đích sử dụng sau: 1. Mĩ phẩm, 2. Giá thể trồng cây, 3. Vật liệu xây dựng.

Bài giải chi tiết:

Câu 2: Em hãy cho biết cây ăn quả có vai trò gì trong đời sống và xã hội?

Bài giải chi tiết:

Vai trò của cây ăn quả trong đời sống và xã hội:

+ Làm nguyên liệu chế biến

+ Làm thực phẩm

+ Làm dược liệu

+ Giúp bảo vệ môi trường và trang trí cảnh quan

+ Giúp phát triển kinh tế và văn hoá, nghệ thuật

Câu 3: Em hãy kể tên một số sản phẩm được chế biến từ quả xoài, chuối hoặc bưởi?

Bài giải chi tiết:

Một số sản phẩm được chế biến từ quả xoài, chuối hoặc bưởi:

Câu 4: Cây dứa được trồng nhiều vùng đồi núi đem lại những lợi ích gì?

Bài giải chi tiết:

Cây dứa được trồng nhiều vùng đồi núi đem lại những lợi ích là:

- Giúp gia tăng thu nhập: mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân ở vùng đồi núi, từ việc bán dứa, làm các sản phẩm từ dứa như nước dừa, mứt dứa, cho đến việc chế biến vỏ dứa thành các sản phẩm thủ công mỹ nghệ.

- Giúp hạn chế sạt lở đất: rễ của cây dứa có khả năng giữ chặt đất, giúp giảm nguy cơ sạt lở đất ở vùng đồi núi.

- Giúp bảo vệ môi trường: duy trì đa dạng sinh học ở vùng đồi núi, cung cấp môi trường sống cho nhiều loài sinh vật khác nhau.

- Thuận tiện cho việc chế biến sản phẩm địa phương: tiết kiệm chi phí vận chuyển và bảo quản sản phẩm.

Câu 5: Hãy kể thêm các sản phẩm văn hóa, nghệ thuật được tạo ra từ cây ăn quả.

Bài giải chi tiết:

Các sản phẩm văn hóa, nghệ thuật được tạo ra từ cây ăn quả:

- Trong dịp Tết Nguyên Đán sử dụng cây quất để trang trí

- Trong các dịp lễ sử dụng dưa hấu khắc chữ để thờ.

- Trong các dịp lễ sử dụng dừa tài lộc dát vàng để thờ.

- Trong dịp Halloween tạo hình bí đỏ để trang trí.

Câu 6: Hãy kể tên và nêu vai trò của một số loại cây ăn quả đặc trưng tại địa phương em.

Bài giải chi tiết:

Cây ăn quả đặc trưng tại một số địa phương và vai trò của chúng:

Câu 7: Hãy nêu đặc điểm thực vật học của cây ăn quả.

Bài giải chi tiết:

Đặc điểm thực vật học của cây ăn quả:

- Rễ:

+ Hút nước và chất dinh dưỡng để nuôi cây.

+ Dự trữ các chất dinh dưỡng khi cây sinh trưởng chậm hoặc ngủ, nghỉ.

+ Giữ cho cây đứng vững khi có gió bão.

+ Rễ cây thường phân bố sâu và rộng, phân nhiều nhánh. Đa phần rễ phân bố ở độ sâu khoảng 5 - 50 cm nên đất trồng cây ăn quả yêu cầu độ dày tầng canh tác trên 1.0m.

- Thân và cành:

+ Thân chính được tính từ cổ rễ cây đến điểm phân cành đầu tiên.

+ Cành mọc trên thân chính là cành cấp l: cành mọc trên cành cấp 1 là cành cấp 2: tương tự là cành cấp 3, 4, 5.... 

+ Có chức năng nâng đỡ và dẫn nối giữa bộ rễ với lá, chồi, hoa, quả.

- Lá:

+ Là cơ quan sinh dưỡng rất quan trọng đối với cây ăn quả

+ Sự phân bố lá trên cây quyết định diện tích lá trên tán cây và ảnh hưởng đến khả năng nhận ánh sáng của lá khi tiến hành quang hợp tạo dinh dưỡng nuôi cây.

- Hoa:

+ Là cơ quan sinh sản của cây. Tùy loại cây ăn quả mà có ba loại hoa: hoa đực, hoa cái và hoa lưỡng tính.

+ Phần lớn cây ăn quả cần có sự giao phấn giữa các cây hoặc các hoa để tăng tỉ lệ đậu quả.

- Quả:

+ Bảo vệ hạt - cơ quan sinh sản của cây.

+ Quả hạch: Loại quả bên ngoài có phần mềm bao quanh một “hạt” lớn với lớp vỏ quả trong cứng cùng với hạt giống ở bên trong, ví dụ: đào, mận...., 

+ Quả mọng: Các loại trái cây nhỏ, có nhiều thịt quả, nhiều nước, ví dụ: cam, quýt....

+ Quả có vỏ cứng: Loại quả có vỏ cứng bên ngoài, ví dụ: dừa, đào lộn hột,....

Câu 8: Độ ẩm đất ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây ăn quả như thế nào?

Bài giải chi tiết:

Độ ẩm đất ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây ăn quả là:

- Ảnh hưởng đến thời gian ngủ, nghỉ, sinh trưởng của cây: sự phân hoá hoa, nở hoa.

- Ảnh hưởng đến quá trình lớn lên và chín của quả.

Câu 8: Cây ở giai đoạn ra hoa và giai đoạn ngủ, nghỉ có yêu cầu về độ ẩm đất như thế nào?

Bài giải chi tiết:

Yêu cầu về độ ẩm đất của cây ở giai đoạn ra hoa và giai đoạn ngủ, nghỉ là:

Câu 9: Ánh sáng ảnh hưởng như thế nào đến sự sinh trưởng và phát triển của cây ăn quả?

Bài giải chi tiết:

Ánh sáng ảnh hưởng đến thời gian ngủ, nghỉ, sự phân hóa mầm hoa, nở hoa và phát triển quả của cây. Thời gian chiếu sáng trong ngày quyết định sự hình thành mầm hoa đối với một số loại cây ăn quả.

Câu 10: Cường độ chiếu sáng mạnh có thể gây tác động xấu nào đến cây ăn quả?

Bài giải chi tiết:

Cường độ chiếu sáng mạnh có thể gây tác động xấu đến cây ăn quả là:

- Cường độ chiếu sáng mạnh làm cho cây mất nhiều nước.

- Cường độ chiếu sáng mạnh có thể gây cháy lá, rám quả.

Câu 11: Em hãy tìm hiểu những lợi ích của việc bao xoài?

Bài giải chi tiết:

Những lợi ích của việc bao xoài là:

- Bảo vệ quả khỏi côn trùng và sâu bệnh.

- Bảo vệ quả khỏi thời tiết bất lợi

- Tạo ra môi trường tốt cho quả phát triển

- Bảo vệ quả khỏi tổn thương bởi tác động bên ngoài.

- Tăng giá trị thương mại: Quả xoài được bảo quản bằng túi sẽ có hình dạng đẹp và chất lượng tốt hơn, điều này tăng cường giá trị thương mại của sản phẩm và giúp nông dân thu được giá cao hơn trên thị trường.

Câu 12: Cây ăn quả cần hấp thụ các yếu tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu nào từ đất?

Bài giải chi tiết:

Cây ăn quả cần hấp thụ các yếu tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu từ đất là:

- Các nguyên tố trung lượng và vi lượng.

- Đạm (N).

- Lân (P).

- Kali (K).

Câu 13: Cây ăn quả thích hợp trồng ở nơi đất có đặc điểm như thế nào ?

Bài giải chi tiết:

Cây ăn quả thích hợp trồng ở nơi đất có đặc điểm như:

- Đất trồng cần có tầng canh tác dày, thoát nước tốt.

- Các loại đất thuận lợi cho cây ăn quả phát triển như đất phù sa, đất đỏ.

Câu 14: Nêu ảnh hưởng của gió đến sự sinh trưởng và phát triển của cây ăn quả.

Bài giải chi tiết:

Ảnh hưởng của gió đến sự sinh trưởng và phát triển của cây ăn quả:

Gió ảnh hướng đến mức độ lưu thông không khí trong vườn cây ăn quả, tăng khả năng thoát hơi nước, tăng hoặc giảm độ ẩm không khí cũng như sự lây lan của các loại sâu, bệnh hại. Chính vì vậy, tính chất (khô, nóng, lạnh) và tốc độ gió có ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của cây.

Câu 15: Cường độ chiếu sáng mạnh có thể gây tác động xấu nào đến cây ăn quả?

Bài giải chi tiết:

Cường độ chiếu sáng mạnh có thể gây tác động xấu đến cây ăn quả là:

- Cường độ chiếu sáng mạnh làm cho cây mất nhiều nước.

- Cường độ chiếu sáng mạnh có thể gây cháy lá, rám quả.