CHỦ ĐỀ 3 – KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC MỘT SỐ LOẠI CÂY ĂN QUẢ PHỔ BIẾN

BÀI 7 - KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY NHÃN

Câu 1: Kể tên một giống nhãn mà em biết. Giống nhãn đó có đặc điểm thực vật học như thế nào?

Bài giải chi tiết:

* Một số giống Nhãn mà em biết là:

- Nhãn lồng Hưng Yên.

* Đặc điểm thực vật học của Nhãn lồng Hưng Yên:

+ Thân gỗ, tương đối lớn có thể cao tới 10-15 mét, thân có vỏ dày, nhiều vết nứt dọc nhỏ, đôi khi bong tróc ra từng mảng, tán cây rộng và rậm rạp, lá xanh quanh năm.

+ Lá cây nhãn lồng mỏng nhỏ và cứng hơn lá nhãn ở các nơi khác

+ Quả nhãn lồng thì không quá to, nhưng đều, nhìn như có gai và có màu vàng nhạt

+ Hạt nhãn lồng thì nhỏ tròn và đen nháy

Câu 2: Hãy phân tích đặc điểm thực vật học của cây nhãn.

Bài giải chi tiết:

Đặc điểm thực vật học của cây nhãn là:

- Rễ:

+ Có rễ cọc ăn sâu xuống đất khoảng 3 - 5 m.

+ Rễ sinh trưởng tập trung ở độ sâu khoảng 10 - 15 cm.

- Thân và cành:

+ Thân gỗ.

+ Một năm cây nhãn ra từ 2 đến 4 đợt cành mới nên cây có nhiều cành.

- Lá:

+ Lá xanh quanh năm, tán lá dày.

+ Lá thuộc loại lá kép, có 6 - 10 lá chét mọc đối xứng, chiều dài lá khoảng 15 - 25 cm.

+ Lộc non thường có màu đỏ nâu và chuyển sang màu xanh khi lá trưởng thành.

- Hoa:

+ Mọc thành chùm, có nhiều nhánh, kích thước nhỏ, màu vàng nhạt.

+ Có ba loại hoa: hoa dực, hoa cái và hoa lưỡng tính.

+ Khi thụ phấn thuận lợi, hoa cái và hoa lưỡng tính sẽ tạo thành quả.

- Quả có dạng hình cầu, khi chín, quả có đường kính khoảng 1,5 - 3,0 cm; khối lượng 12 - 22 g tùy theo giống. Vỏ quả mỏng, dai, màu sắc thay đổi từ xanh vàng lúc non đến vàng nâu khi chín, có giống vỏ quả màu tím nâu khi chín. Thịt quả có màu trắng đục, mọng nước, vị ngọt. Hạt nhãn hình cầu, màu đỏ nâu hoặc nâu đen.

Câu 3: Quả nhãn được hình thành từ loại hoa nào?

Bài giải chi tiết:

Quả nhãn được hình thành từ hoa cái và hoa lưỡng tính.

Câu 4: Dựa vào đặc điểm nào để nhận biết được quả nhãn chín?

Bài giải chi tiết:

Dựa vào màu sắc của quả nhãn để nhận biết quả nhãn chín: quả có màu vàng nâu hoặc màu tím nâu.

Câu 5: Hãy phân tích những yêu cầu ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây nhãn.

Bài giải chi tiết:

Những yêu cầu ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây nhãn là:

- Nhiệt độ:

+ Nhiệt độ cây sinh trưởng và phát triển là 21 - 27 °C.

+ Nhiệt độ cây thụ phấn, thụ tinh của hoa nhãn là 18 - 25 °C. 

- Ánh sáng: cần ánh sáng mạnh nhưng cây cũng chịu được bóng râm. Phân tán bị che bóng thường không ra hoa, đậu quả tốt.

- Độ ẩm: Ưa ẩm và chống chịu kém với ngập úng. Lượng mưa hằng năm thích hợp cho trồng nhãn là 1 200 - 1 600 mm. Vào thời kì ra hoa và phát triển quả, cây nhãn cần nhiều nước.

- Đất:

+ Trồng trên các loại đất như đất cát pha, đất thịt, đất phù sa.

+ Đất có thành phần cơ giới nhẹ, tơi xốp, thoát nước.

+ Độ pH 5,5 - 6,5

+ Độ mặn thấp hơn 0,2%.

Câu 6: Hãy nêu tên các bước của quy trình trồng, chăm sóc cây nhãn.

Bài giải chi tiết:

Các bước của quy trình trồng, chăm sóc cây nhãn:

1. Lựa chọn thời vụ trồng cây.

2. Xác định mật độ trồng cây.

3. Chuẩn bị hố trồng.

4. Trồng cây.

5. Bón phân.

6. Tưới nước.

7. Phòng trừ sâu, bênh.

8. Tỉa cành và tạo tán.

9. Điều khiển ra hoa, đậu quả.