BÀI 8.GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHĂN NUÔI

MỞ ĐẦU

Câu hỏi : Em hãy kể tên một số sản phẩm của chăn nuôi mà em biết ? 

Đáp án chuẩn:

Thịt lợn, trứng, áo lông cừu, sữa

1. VAI TRÒ VÀ TRIỂN VỌNG CỦA CHĂN NUÔI

1.1 Vai trò của chăn nuôi

Câu hỏi : Chăn nuôi có vai trò như thế nào đối với con người, kinh tế và xã hội?

Đáp án chuẩn:

Cung cấp thực phẩm, nguyên liệu công nghiệp, năng lượng và phân bón.

Luyện tập : Em hãy quan sát Hình 8.1 và nêu một số vai trò của chăn nuôi

Đáp án chuẩn:

Cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, sức kéo, phân bón

VD. Em hãy kể tên một số loại vật nuôi ở địa phương em và nêu những lợi ích của chúng?

Đáp án chuẩn:

Trâu: cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón cho cây trồng

1.2. Triển vọng của chăn nuôi

Câu hỏi: Em hãy cho biết những lợi thế phát triển chăn nuôi của nước ta .

Đáp án chuẩn:

Nhu cầu ngày càng tăng, liên kết doanh nghiệp mở rộng, ứng dụng công nghệ

VD. Địa phương em có những lợi thế nào để phát triển chăn nuôi ?

Đáp án chuẩn:

Điều kiện tự nhiên, khí hậu ôn hoà, giao thông thuận tiện 

2. MỘT SỐ VẬT NUÔI PHỔ BIẾN Ở NƯỚC TA

2.1.Một số vật nuôi bản địa

Câu hỏi: Em hãy đọc nội dung mục 2 và cho biết tên, địa điểm của một số vật nuôi phổ biến ở Việt Nam.

Đáp án chuẩn:

- Dê cỏ: màu lông đa dạng, tầm vó nhỏ

- Bò vàng: lông màu nâu vàng, u vai nổi, tầm vóc nhỏ

2.2.Một số vật nuôi ngoại nhập

Luyện tập : Hãy quan sát các loại vật nuôi trong Hình 8.2 và gọi tên chúng?

Đáp án chuẩn:

a.Lợn Sóc

b.Bò Holstein Friesian

c.Trâu Việt Nam

d.Gà Ross 308

e.Bò vàng

g.Lợn Móng Cái

h.Dê cỏ

i.Lợn Landrace

k.Gà ri

VD. Trong các loại vật nuôi kể trên, loại nào được nuôi phổ biến ở địa phương em?

Đáp án chuẩn:

Trâu Việt Nam, gà ri, lợn Móng Cái

3. CÁC PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

Câu hỏi: Hãy kể tên các phương thức chăn nuôi phổ biến ở nước ta .

Đáp án chuẩn:

Nuôi chăn thả tự do, nuôi công nghiệp, nuôi bán công nghiệp

Luyện tập : Em hãy quan sát Hình 8.3 và gọi tên các phương thức chăn nuôi tương ứng.

Đáp án chuẩn:

- Hình a: Nuôi bán công nghiệp

- Hình b: Nuôi chăn thả tự do

- Hình c: Nuôi công nghiệp

VD. Hãy kể tên các phương thức chăn nuôi ở địa phương em. Phương thức đó áp dụng cho những loại vật nuôi nào?

Đáp án chuẩn:

- Chăn thả tự do (gà, vịt), nuôi công nghiệp (lợn)

4. MỘT SỐ NGÀNH NGHỀ TRONG CHĂN NUÔI

Câu hỏi: Trong chăn nuôi có những ngành nghề phổ biến nào? Hãy nêu đặc điểm của những ngành nghề đó?

Đáp án chuẩn:

- Nghề chăn nuôi: nuôi và chăm sóc vật nuôi, quản lí hoạt động chăn nuôi.

- Nghề thú y: bảo vệ sức khỏe vật nuôi.

- Nghề chọn tạo giống: nghiên cứu, chọn lọc và tạo giống vật nuôi.

Luyện tập : Ngoài những nghề kể trên, hãy kể tên và mô tả những ngành nghề khác trong chăn nuôi mà em biết.

Đáp án chuẩn:

- Kĩ thuật viên nuôi trồng thủy sản: nuôi dưỡng, chăm sóc và theo dõi thông số.

- Lao động chăn nuôi: lập kế hoạch và tổ chức các hoạt động chăn nuôi.

VD.

1.Em yêu thích nghề nào nhất trong chăn nuôi ?

2. Ở địa phương em có những ngành nghề trong chăn nuôi nào ?

Đáp án chuẩn:

1. Bác sĩ thú y 

2. Chăn nuôi gà vịt; chăn nuôi trâu, bò; chăn nuôi ngan…