Câu hỏi tự luận Công nghệ Lâm nghiệp thủy sản 12 Cánh diều bài 17: Chế biến và bảo quản thức ăn thủy sản

Câu hỏi tự luận Công nghệ Lâm nghiệp thủy sản 12 cánh diều bài 17: Chế biến và bảo quản thức ăn thủy sản. Bộ câu hỏi bài tập mở rộng có 4 mức độ: Thông hiểu, nhận biết, vận dụng và vận dụng cao. Phần tự luận này sẽ giúp học sinh hiểu sâu, sát hơn về môn học Công nghệ Lâm nghiệp thủy sản 12 cánh diều. Kéo xuống để tham khảo thêm.


Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây


Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây

B. Bài tập và hướng dẫn giải

1. NHẬN BIẾT (4 CÂU)

Câu 1: Phương pháp chế biến thức ăn thủy sản có những loại nào?

Câu 2: Phương pháp chế biến thủ công có ưu điểm gì?

Câu 3: Các công đoạn sản xuất thức ăn công nghiệp bao gồm những bước nào?

Câu 4: Nhiệt độ bảo quản thức ăn hỗn hợp là bao nhiêu?

2. THÔNG HIỂU (4 CÂU)

Câu 1: Tại sao thức ăn chế biến thủ công có độ nén thấp và bề mặt thô?

Câu 2: Lý do tại sao thức ăn tươi sống cần được bảo quản ở nhiệt độ từ -20°C đến 0°C?

Câu 3: Tại sao các bao thức ăn cần được xếp chồng lên nhau trên kệ trong kho bảo quản

Câu 4: Tại sao cần sử dụng công nghệ vi sinh và enzyme trong chế biến thức ăn thủy sản?

3. VẬN DỤNG (4 CÂU)

Câu 1: Khi chế biến thức ăn thủy sản, làm thế nào để giảm thiểu tình trạng bề mặt thô và độ nén thấp?

Câu 2: Nếu thức ăn thủy sản bị hỏng trong quá trình bảo quản, phải làm gì để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc?

Câu 3: Để bảo quản thức ăn bổ sung có chứa enzyme, nhiệt độ bảo quản cần phải chú ý như thế nào?

Câu 4: Làm thế nào để áp dụng công nghệ sinh học vào việc bảo quản thức ăn thủy sản một cách hiệu quả?

4. VẬN DỤNG CAO (3 CÂU)

Câu 1: Tại sao việc bảo quản thức ăn thủy sản cần phải tuân thủ nguyên tắc "vào trước, xuất trước"?

Câu 2: Khi bảo quản thức ăn thủy sản trong kho, tại sao cần có hệ thống thoát nước và thông hơi?

Câu 3: Công nghệ sinh học có thể giúp cải thiện chất lượng thức ăn thủy sản như thế nào trong tương lai?

Nội dung quan tâm khác

Thêm kiến thức môn học

Từ khóa tìm kiếm:

Bài tập tự luận Công nghệ Lâm nghiệp thủy sản 12 cánh diều bài 17: Chế biến và bảo quản thức, Bài tập Ôn tập Công nghệ Lâm nghiệp thủy sản 12 cánh diều bài 17: Chế biến và bảo quản thức, câu hỏi ôn tập 4 mức độ Công nghệ Lâm nghiệp thủy sản 12 CD bài 17: Chế biến và bảo quản thức

Bình luận

Giải bài tập những môn khác