Video giảng Khoa học tự nhiên 7 cánh diều bài 25 Trao đổi nước và các chất dinh dưỡng ở thực vật

Tóm lược nội dung

BÀI 25: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Ở THỰC VẬT

Xin chào các em học sinh thân mến, chúng ta lại gặp nhau trong bài học ngày hôm nay rồi!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Dựa vào sơ đồ đơn giản mô tả được con đường hấp thụ, vận chuyển nước và chất khoáng của cây từ môi trường ngoài vào miền lông hút, vào rễ, lên thân cây và lá cây;
• Dựa vào sơ đồ, hình ảnh, phân biệt được sự vận chuyển các chất trong mạch gỗ từ rễ lên lá cây (dòng đi lên) và từ lá xuống các cơ quan trong mạch rây (dòng đi xuống);
• Nêu được vai trò thoát hơi nước ở lá và hoạt động đóng, mở khí khống trong quá trình thoát hơi nước;
• Nêu được một số yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến trao đổi nước và các chất dinh dưỡng ở thực vật;
• Tiến hành được thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG:

Trước khi bước vào bài học ngày hôm nay, các em uqan sát hình ảnh sau và nhận xét về tác dụng của nước và dinh dưỡng đối với cây trồng?

HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ

Nội dung 1: Tìm hiểu sự trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở thực vật

Em hãy cho biết quá trình trao đổi nước và khoáng ở thực vật gồm những giai đoạn nào?

Video trình bày nội dung:

1. Hấp thụ nước và chất khoáng ở thực vật

- Thực vật hấp thụ nước và chất khoáng từ đất chủ yếu thông qua các tế bào lông hút ở rễ

- Tế bào lông hút tạo thành mạng lưới và phân nhánh trong đất, tăng cường hút nước và khoáng

2. Vận chuyển nước, chất khoáng và các chất hữu cơ

- Các chất có trong thành phần dịch mạch gỗ và dịch mạch rây:

+ Dịch mạch gỗ: có nước và muối khoáng

+ Dịch mạch rây: các chất hữu cơ

- Chiều vận chuyển:

+ Mạch gỗ vận chuyển các nước và muối khoáng từ rễ lên thân, lá (chiều đi lên).

+ Mạch rây: vận chuyển các chất hữu cơ từ lá xuống thân, rễ (chiều đi xuống).

3. Thoát hơi nước ở thực vật

- Nước do rễ hút vào cây được thoát ra môi trường qua khí khổng ở lá cây.

- Hoạt động đóng, mở của khí khổng:

+ Tế bào không khí hút nhiều nước => khí khổng mở rộng => tăng cường thoát hơi nước.

+ Tế bào không khí mất nước => khí khổng đóng lại => Hạn chế thoát hơi nước.

=> Quá trình thoát hơi nước ở cây tạo động lực cho vận chuyển nước và chất khoáng trong cây. Nhờ thoát hơi nước mà cây không bị đốt nóng dưới ánh nắng mặt trời

Nội dung 2: Thực hiện thí nghiệm vận chuyển nước ở thân cây, thoát hơi nước ở lá

Các em thảo luận nhóm để thực hiện thí nghiệm.

Video trình bày nội dung:

1. Thí nghiệm vận chuyển nước ở thân cây

- Mục đích: chứng minh nước và các chất được vận chuyển trong thân

- Chuẩn bị: 

+ Mỗi nhóm 2 cốc thuỷ tinh, nước sạch, dao nhỏ hoặc kéo sắc

+ 2 lọ phẩm màu (xanh mêtylen và fucshin hoặc nước sting)

+ 2 cành cây cần tây

- Tiến hành: (SGK)

- Kết quả thí nghiệm và giải thích:

Cắt ngang thân cây cần tây bỏ vào cốc dd xanhmetylen thì có màu xanh, cốc đựng fucshin thì có màu đỏ.

Vì: trong thân có dòng mạch gỗ vận chuyển nước từ dưới đi lên, các phẩm màu được hút lên theo dòng mạch gỗ

- Kết luận: nước và các chất được vận chuyển trong thân

2. Thí nghiệm chứng minh thoát hơi nước ở lá cây

Thí nghiệm 1:

- Mục đích: chứng minh cây có sự thoát hơi nước

- Chuẩn bị: 

+ Mỗi nhóm 2 túi nilong to trong suốt

+ 2 chậu cây nhỏ cùng loài, cùng kích cỡ

- Tiến hành: (SGK)

- Kết quả thí nghiệm và giải thích:

Cây bị cắt bỏ lá sau hơn 1 giờ trong túi nilong ko có hơi nước

Cây có lá sau hơn 1 giờ trong túi nilong có hơi nước

Vì: cắt bỏ lá, quá trình thoát hơi nước ko diễn ra được

- Kết luận: có sự thoát hơi nước ở lá

Thí nghiệm 2:

- Mục đích: chứng minh cây có sự thoát hơi nước

- Chuẩn bị: 

+ Mỗi nhóm 2 bình tam giác có nước, dầu ăn, kéo, 2 cây nhỏ nguyên thân, lá, rễ, cùng loài, cùng kích cỡ.

+ GV chuẩn bị cân thăng bằng và các quả cân

- Tiến hành: (SGK)

- Kết quả thí nghiệm và giải thích:

Sau một thời gian cân bị lệch về phía chậu B vì ở bình A diễn ra thoát hơi nước làm lượng nước trong bình tam giác bị cạn dần

- Kết luận: có sự thoát hơi nước ở lá

Nội dung 3: Tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở thực vật

Theo em, ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm ảnh hưởng như thế nào đến trao đổi nước và khoáng của cây?

Video trình bày nội dung:

- Trao đổi nước và các chất dinh dưỡng ở thực vật chịu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và độ thoáng khí của đất

- Ánh sáng: ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ nước và muối khoáng

- Nhiệt độ: ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng của rễ cây

- Không khí, độ ẩm đất: ảnh hưởng đến sự hút nước và muối khoáng

- Độ thoáng khí: ảnh hưởng đến hàm lượng oxygen trong quá trình hút nước và chất khoáng của rễ lên cây

Nội dung 4: Vận dụng hiểu biết trao đổi chất và chuyển hoá năng lượng vào thực tiễn

Theo em, thế nào là cân bằng nước của cây trồng? Khi nào cần tưới nước cho cây? Cần tưới với lượng nước và cách tưới như thế nào để cây sinh trưởng phát triển tốt?

Video trình bày nội dung:

1. Tưới nước hợp lí cho cây trồng

- Cân bằng nước trong cây là sự cân bằng giữa hấp thụ, sử dụng và thoát hơi nước của cây.

- Cần tưới nước cho cây khi cây cần

- Cách tưới nước: Căn cứ vào từng loài cây, thời điểm sinh trưởng và nhu cầu nước của cây cũng như là loại đất, điều kiện môi trường để tưới đủ lượng nước cho cây và tưới đúng cách.

2. Bón phân hợp lí cho cây trồng

- Nguyên tắc bón phân cho cây:

+ Bón cân đối

+ Bón đúng loại

+ Bón đúng lúc, đúng liều lượng

+ Bón đúng đối tượng 

+ Bón đúng cách, đúng thời tiết, mùa vụ

=> Bón phân hợp lý giúp tăng năng suất cây trồng, không gây hậu quả đối với nông sản và môi trường

………..

Nội dung video Bài 25: Trao đổi nước và các chất dinh dưỡng ở thực vật còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.