Viết phương trình hóa học của phản ứng xà phòng hóa xảy ra khi đun nóng dung dịch NaOH với chất béo sau

Câu 2: Viết phương trình hóa học của phản ứng xà phòng hóa xảy ra khi đun nóng dung dịch NaOH với chất béo sau:


- C51H105O6 +3NaOH => C3H5(OH)3 + 3RCOONa 

- RCOONa là muối của axit béo natri


Trắc nghiệm KHTN 9 cánh diều bài 25: Lipid và chất béo (P2)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác