Mở đầu

Thực vật thu nhận, sử dụng nước như thế nào ?

Thế kỷ XVII, Gian van Hen- môn đã trồng một cây liễu nhỏ khối lượng ban đầu là 2,25 kg trong một chậu chứa 90 kg đất khô. Chậu đất được bọc kín để không cho bụi vào. Sau 5 năm chỉ tưới nước mưa thì khối lượng cây liễu đã tăng lên tới 76,1 kg, trong khi đất chỉ có 0,1kg. Ông kết luận chất dinh dưỡng để cây lớn lên là nước. Kết luận của ông có đúng không ?

Hướng dẫn giải :

Theo em, trong nước mưa ngoài hàm lượng nước còn có một số chất khác nữa. Thêm nữa trong 5 năm thì các thành phần dinh dưỡng trong đất cũng sẽ biến đổi. Vì vậy kết luận của ông không hoàn toàn đúng. 

I. Trao đổi nước và các chất dinh dưỡng

Câu hỏi 1. Quan sát hình 25.2, nêu con đường hấp thụ và vận chuyển nước từ đất vào trong rễ 

Hướng dẫn giải :

Tế bào lông hút ở cây hút nước và muối khoáng có trong đất đưa vào cơ thể cây đi nuôi các tế bào sống của cây

Câu hỏi 2. Quan sát hình 25.3 và đọc thông tin cho biết chất nào được vận chuyển trong mạch gỗ, chất nào được vận chuyển trong mạch rây?

Hướng dẫn giải :

• Các chất được vận chuyển trong mạch gỗ: nước và chất khoáng
• Các chất được vận chuyển trong mạch rây : các chất hữu cơ

Câu hỏi 3. Cơ quan nào vận chuyển nước trong cây ? Cơ quan nào của cây thoát hơi nước ra môi trường bên ngoài ?

Hướng dẫn giải :

• Mạch gỗ vận chuyển nước từ rễ vào trong thân cây.
• Lá cây sẽ thoát hơi nước ra môi trường ngoài