BÀI 3 THỰC HÀNH: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ KHOÁNG Ở THỰC VẬT

IV. THU HOẠCH

BÁO CÁO THỰC HÀNH

1. Mục đích 

Đáp án chuẩn:

Chứng minh sự hấp thụ nước ở rễ, vận chuyển nước ở thân và thoát hơi nước ở lá

CH.Trình bày kết quả thí nghiệm chứng minh sự hấp thụ nươc, vận chuyển nước ở thân và thoát hơi nước ở lá. Giải thích kết quả các thí nghiệm.

Đáp án chuẩn:

* Chứng minh quá trình hấp thụ nước ở rễ

Kết quả thí nghiệm:

- Ống nghiệm đối chứng không có sự cạn nước.

- Trong ống nghiệm số 3, ở cây có lá, mực nước giảm nhiều hơn so với ống nghiệm số 1.

Giải thích: Trên ống nghiệm số 3, mực nước giảm đáng kể do cây có lá tạo ra động lực thoát hơi nước lớn. Trên ống nghiệm số 1, mặc dù cây không có lá nhưng mực nước vẫn giảm do sự hấp thụ nước qua rễ và vận chuyển lên thân thông qua dòng mạch gỗ của cây.

* Chứng minh quá trình vận chuyển nước ở thân:

Kết quả thí nghiệm:

- Cốc đối chứng không thay đổi màu.

- Cốc nước màu đỏ: khi cắm hoa hồng vào, mạch gỗ trong thân, lá và hoa chuyển sang màu đỏ.

- Cốc nước màu xanh: khi cắm hoa hồng vào, mạch gỗ trong thân, lá và hoa chuyển sang màu xanh.

Giải thích: Trên cốc nước màu đỏ, mạch gỗ vận chuyển nước mang theo chất màu đỏ lên các phần của cây, dẫn đến chuyển đổi màu sắc sang đỏ. Tương tự, trên cốc nước màu xanh, mạch gỗ vận chuyển nước mang theo chất màu xanh lên các phần của cây, gây ra chuyển đổi màu sắc sang xanh.

* Chứng minh quá trình thoát hơi nước ở lá

Kết quả thí nghiệm: Sau 30 phút, mảnh giấy từ màu xanh da trời chuyển sang màu tím. 

Giải thích: Mảnh giấy kẹp ở mặt dưới lá chuyển màu nhanh hơn mảnh kẹp ở mặt trên vì khí khổng ở mặt dưới phân bố nhiều hơn, là nơi thoát hơi nước chủ yếu của cây. 

CH. a) Đề xuất phương án thí nghiệm khác với cách tiến hành được mô tả trong bài để chứng minh lá là cơ quan thoát hơi nước.

Đáp án chuẩn:

1. Mục đích: Chứng minh sự thoát hơi nước từ lá cây.

2. Chuẩn bị: Hai chậu cây nhỏ cùng loại và kích cỡ, hai túi nylon to trong suốt.

3. Thực hiện:

   - Bước 1: Cắt bỏ lá cây ở chậu A, để nguyên lá cây ở chậu B. Đeo túi nylon lên hai chậu cây.

   - Bước 2: Đặt hai chậu cây ra nơi có ánh sáng.

   - Bước 3: Dự đoán hiện tượng sau 1 giờ: Chậu A sẽ không có sự thoát hơi nước (do không có lá), chậu B sẽ có sự thoát hơi nước (có lá).

CH. b) Trình bày phương án thí nghiệm để nhuộm được hai hoặc ba màu khác nhau cho một số loại hoa trắng như đồng tiền, cúc, huệ, ...

Đáp án chuẩn:

1. Mục đích: Nhuộm màu cho hoa trắng bằng các phẩm màu khác nhau.

2. Chuẩn bị: Cây hoa, hai hoặc ba cốc thủy tinh, nước sạch, dao nhỏ hoặc kéo, 2 hoặc 3 lọ phẩm màu khác nhau.

3. Thực hiện:

   - Bước 1: Chẻ dọc thân của cây hoa thành 2 hoặc 3 nhánh (không cắt rời).

   - Bước 2: Cắm mỗi nhánh chẻ của cây hoa vào 2 hoặc 3 cốc thủy tinh chứa các phẩm màu khác nhau.

   - Bước 3: Đặt các cốc ra nơi có gió thoáng. Quan sát sự chuyển màu của bông hoa sau 30-60 phút.