GIẢI CÔNG NGHỆ 9 CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KẾT NỐI CHƯƠNG I: DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM

Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài Ôn tập Chương I

GIẢI CÔNG NGHỆ 9 CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KẾT NỐI CHƯƠNG II: TỔ CHỨC VÀ CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 5: Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 6: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
Giải Công nghệ 9 Mô đun Chế biến thực phẩm Kết nối bài Ôn tập Chương II

Câu hỏi tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

Câu hỏi tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bộ câu hỏi bài tập mở rộng có 4 mức độ: Thông hiểu, nhận biết, vận dụng và vận dụng cao. Phần tự luận này sẽ giúp học sinh hiểu sâu, sát hơn về môn học Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức. Kéo xuống để tham khảo thêm.

Nếu chưa hiểu - hãy xem: => Lời giải chi tiết ở đây

B. Bài tập và hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ nhận biết Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kntt...

1. NHẬN BIẾT (5 CÂU)

Câu 1: An toàn lao động là gì? Đảm bảo các nguyên tắc của an toàn lao động giúp giảm thiểu những nguy cơ nào ?

Câu 2: Dựa theo chức năng trong quá trình sử dụng, có thể phân loại các dụng cụ, thiết bị nhà bếp theo những loại nào ?

Câu 3: Nêu vai trò của an toàn vệ sinh thực phẩm.

Câu 4: An toàn vệ sinh thực phẩm là gì ? Có thể chia tác nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm thành mấy nhóm ? Đó là những nhóm nào ?

Câu 5: Em hãy trình bày mười quy tắc vàng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

=> Xem hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ thông hiểu Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kntt...

2. THÔNG HIỂU (2 CÂU)

Câu 1: Hãy nêu một số trường hợp tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Câu 2: Trình bày phương pháp muối chua trong chế biến thực phẩm, nêu ví dụ minh hoạ.

=> Xem hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kntt...

3. VẬN DỤNG (4 CÂU)

Câu 1: Nêu các lưu ý trong quá trình sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp. Lấy ví dụ minh hoạ tại gia đình em.

Câu 2: Phân tích vai trò của an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ đó, giải thích tại sao vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến thực phẩm ngày càng được quan tâm.

Câu 3: Em hãy mô tả sáu bước rửa tay theo hướng dẫn của Bộ Y tế:

Câu 4: Em hãy giải thích vì sao cần đảm bảo an toàn lao động và an toàn về sinh thực phẩm trong chế biến thực phẩm?

=> Xem hướng dẫn giải

Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng cao Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm...

4. VẬN DỤNG CAO (2 CÂU)

Câu 1: Một nhà máy chế biến thực phẩm không có đủ hệ thống xử lý chất thải và nước thải phù hợp. Em hãy hân tích những hậu quả có thể xảy ra đối với sức khỏe người lao động, môi trường xung quanh, và chất lượng sản phẩm. Đề xuất giải pháp cải thiện hệ thống an toàn lao động và vệ sinh thực phẩm trong nhà máy.

Câu 2: Nêu em được giao nhiệm vụ kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại một cơ sở sản xuất đồ hộp. Hãy xây dựng quy trình kiểm tra và nêu rõ các tiêu chí cần thiết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở này.

=> Xem hướng dẫn giải

Nội dung quan tâm khác

Thêm kiến thức môn học

Giáo án công nghệ 9 chế biến thực phẩm kết nối tri thức

Giải công nghệ 9 chế biến thực phẩm Kết nối tri thức

Bài giảng điện tử công nghệ 9 chế biến thực phẩm kết nối tri thức

Trắc nghiệm Công nghệ 9 thực phẩm kết nối tri thức

Siêu nhanh giải công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức

5 phút giải công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức

Slide bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức

Đáp án công nghệ chế biến TP 9 kết nối tri thức

Dễ hiểu giải công nghệ chế biến TP 9 kết nối tri thức

Video bài giảng công nghệ chế biến TP 9 kết nối tri thức

Giải VBT Công nghệ chế biến thực phẩm 9 kết nối tri thức

Từ khóa tìm kiếm:

Bài tập tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức bài 4: An toàn lao động và an, Bài tập Ôn tập Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm kết nối tri thức bài 4: An toàn lao động và an, câu hỏi ôn tập 4 mức độ Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm KNTT bài 4: An toàn lao động và an

Bình luận

Giải bài tập những môn khác

Dành cho giáo viên THPT

Dành cho giáo viên THCS

Dành cho giáo viên tiểu học

GIẢI CÔNG NGHỆ 9 CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KẾT NỐI CHƯƠNG I: DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM

GIẢI CÔNG NGHỆ 9 CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KẾT NỐI CHƯƠNG II: TỔ CHỨC VÀ CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Câu hỏi tự luận Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

B. Bài tập và hướng dẫn giải

1. NHẬN BIẾT (5 CÂU)

2. THÔNG HIỂU (2 CÂU)

3. VẬN DỤNG (4 CÂU)

4. VẬN DỤNG CAO (2 CÂU)

Nội dung quan tâm khác

Thêm kiến thức môn học

Bình luận

Giải bài tập những môn khác

Môn học lớp 9 KNTT

Môn học lớp 9 CTST

Môn học lớp 9 cánh diều

Trắc nghiệm 9 Kết nối tri thức

Trắc nghiệm 9 Chân trời sáng tạo

Trắc nghiệm 9 Cánh diều

Tài liệu lớp 9

Giáo án lớp 9