BÀI 12. CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

PHẦN I. HỆ THỐNG CÂU HỎI, BÀI TẬP TRONG SGK

I. CÔNG THỨC PHÂN TỬ

Hoạt động trang 70 sgk hóa học 11 kntt

Hãy viết công thức phân tử các hợp chất hữu cơ có mô hình cho dưới đây:

Câu hỏi 1 trang 71 sgk hóa học 11 kntt

. Khi nghiên cứu thành phần hóa học của tinh dầu quế, người ta thu được nhiều hợp chất hữu cơ trong đó có cinnamaldehyde và o-methoxycinnamaldehyde với công thức cấu tạo:

cinnamaldehyde

o-methoxycinnamaldehyde

Hãy viết công thức phân tử và công thức đơn giản nhất của các hợp chất này.

Câu hỏi 2 trang 71 sgk hóa học 11 kntt

Viết công thức đơn giản nhất của các hợp chất hữu cơ có công thức phân tử sau:

a) C₃H₈

b) C₃H₆O₂

c) C₄H₁₀O

d) C₄H₈O₂

II. LẬP CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Hoạt động trang 72 sgk hóa học 11 kntt

Hãy gán các chất hữu cơ sau: C₆H₆, C₃H₈O, C₄H₈O₂ vào các phổ khối lượng tương ứng dưới đây:…

Hoạt động trang 73 sgk hóa học 11 kntt

Camphor (có trong cây long não) là một chất rắn kết tinh màu trắng hay trong suốt giống như sáp với mùi thơm đặc trưng, thường dùng trong y học. Phần trăm khối lượng các nguyên tố trong camphor lần lượt là 78,94% carbon, 10,53% hydrogen và 10,53% oxygen. Từ phổ khối lượng của camphor xác định được giá trị m/z của peak [M⁺] bằng 152. Hãy lập công thức phân tử của camphor theo các bước:

- Lập công thức đơn giản nhất của camphor

- Xác định phân tử khối

- Xác định công thức phân tử của camphor

Câu hỏi 3 trang 73 sgk hóa học 11 kntt

Eugenol là thành phần chính trong tinh dầu đinh hương hoặc tinh dầu hương nhu. Chất này được sử dụng làm chất diệt nấm, dẫn dụ côn trùng. Phân tích phần trăm khối lượng các nguyên tố cho thấy, eugenol có 73,17% carbon ; 7,31% hydrogen, còn lại là oxygen. Lập công thức phân tử của eugenol, biết rằng kết quả phân tích phổ khối lượng cho thấy phân tử khối của eugenol là 164.          

PHẦN II. 5 PHÚT TRẢ LỜI CÂU HỎI, BÀI TẬP TRONG SGK

I. CÔNG THỨC PHÂN TỬ

Hoạt động trang 70 sgk hóa học 11 kntt

+ Methane: CH₄

+ Ethane: C₂H₆

+ Ethylene: C₂H₄

+ Ethyl chloride: C₂H₅Cl

+ Ethanol: C₂H₆O

Câu hỏi 1 trang 71 sgk hóa học 11 kntt

Câu hỏi 2 trang 71 sgk hóa học 11 kntt

II. LẬP CÔNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Hoạt động trang 72 sgk hóa học 11 kntt

+ Phổ khối a): C₃H₈O

+ Phổ khối b): C₆H₆

+ Phổ khối c): C₄H₈O₂

Hoạt động trang 73 sgk hóa học 11 kntt

C_xH_yO_z

Phân tử khối 152. 

Công thức phân tử: C₁₀H₁₆O

Câu hỏi 3 trang 73 sgk hóa học 11 kntt

C₁₀H₁₂O₂