Video giảng Khoa học tự nhiên 9 chân trời Bài 20: Giới thiệu về hợp chất hữu cơ

Tóm lược nội dung

BÀI 20: GIỚI THIỆU VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Chào mừng các em đến với bài học ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Nêu được khái niệm hợp chất hữu cơ, hóa học hữu cơ.
• Nêu được khái niệm công thức phân tử, công thức cấu tạo và ý nghĩa của nó; đặc điểm cấu tạo hợp chất hữu cơ.
• Phân biệt được chất vô cơ hay hữu cơ theo công thức phân tử.
• Trình bày được sự phân loại sơ bộ hợp chất hữu cơ gồm hydrocarbon và dẫn xuất của hydrocarbon.

A. KHỞI ĐỘNG

Hình trên là công thức phân tử của một số hợp chất chứa carbon, bao gồm cả hợp chất hữu cơ và vô cơ. Vậy dựa vào thành phần nguyên tố, các em có thể nhận biết được hợp chất hữu cơ không? Hợp chất hữu cơ là gì và chúng gồm những loại nào? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Tìm hiểu hợp chất hữu cơ, hoá học hữu cơ

Hợp chất hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong hóa học và đời sống. Hãy cùng thầy/cô cùng khám phá khái niệm hợp chất hữu cơ và lĩnh vực hóa học hữu cơ để hiểu rõ hơn về chúng.

Video trình bày nội dung:

- Các hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có nguyên tố carbon.

- Khái niệm: hợp chất hữu cơ là hợp chất của carbon trừ một số hợp chất như các oxide của carbon, muối carbonate,...

Nội dung 2: Tìm hiểu công thức phân tử, công thức cấu tạo

Để hiểu rõ hơn về các hợp chất hữu cơ, chúng ta cần nắm vững cách viết và hiểu công thức phân tử cũng như công thức cấu tạo. Hãy cùng tìm hiểu các khái niệm này thông qua thảo luận các câu hỏi dưới đây nào: 

+ Trong hợp chất hữu cơ, hoá trị của H, C, O là bao nhiêu? Mỗi liên kết giữa hai nguyên tử được biểu diễn như thế nào? 

+ Mỗi công thức phân tử sẽ cho bao nhiêu công thức cấu tạo? Vì sao?

+  Loại liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ là loại liên kết gì? Giữa hai nguyên tử carbon, có thể tồn tại các liên kết nào?

+ Hãy phân loại các mạch carbon

Video trình bày nội dung:

- Công thức phân tử là công thức cho biết thành phần nguyên tố và số nguyên tử của mỗi nguyên tố có tring hợp chất hữu cơ.

- Công thức cấu tạo là công thức biểu diễn liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử, cho biết trật tự liên kết và cách thức liên kết giữa các nguyên tử.

Nội dung 3: Phân loại hợp chất hữu cơ.

Hợp chất hữu cơ có thể được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau. Trong hoạt động này, chúng ta sẽ cùng nhau phân loại các hợp chất hữu cơ để hiểu rõ hơn về sự đa dạng của chúng.

Video trình bày nội dung:

Hợp chất hữu cơ được chia thành 2 loại

(1) Hydrocarbon: chỉ gôm hai nguyên tố carbon và hydrogen. 

VD: CH₄, C₃H₈,..

(2) Dẫn xuất của hydrocarbon: gồm carbon và nguyên tố khác (O, Cl, N,..).

VD: CH₃COOH, CCl₄, C₂H₅OH,..

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, THỰC HÀNH

Để củng cố kiến thức trong bài, chúng ta hãy cùng nhau hoàn thành các bài tập dưới đây nhé!

Câu 1: Thành phần các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ?

A. Nhất thiết phải có cacbon, thường có H, hay gặp O, N sau đó đến halogen, S, P...

B. Gồm có C, H và các nguyên tố khác.

C. Bao gồm tất cả các nguyên tố trong bảng tuần hoàn.

D. Thường có C, H hay gặp O, N, sau đó đến halogen, S, P.

Câu 2: Hợp chất hữu cơ là

A. Hợp chất khó tan trong nước.

B. Hợp chất của cacbon và một số nguyên tố khác trừ N, Cl, O.

C. Hợp chất của cacbon trừ CO, CO₂, H₂CO₃, muối cacbonat kim loại…

D. Hợp chất có nhiệt độ sôi cao.

Câu 3: Chất nào sau đây thuộc loại hợp chất hữu cơ?

A. CO₂.

B. CO.

C. K₂CO₃.

D. CH₄.

……

Nội dung video bài 20: Giới thiệu về hợp chất hữu cơ còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.