Video giảng Khoa học 4 cánh diều Bài 19: Thực phẩm an toàn

Tóm lược nội dung

BÀI 19: THỰC PHẨM AN TOÀN

Chào mừng tất cả các em trở lại tiết học của ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Nêu được tóm tắt thế nào là thực phẩm an toàn và lí do cần phải sử dụng thực phẩm an toàn.
• Nhận biết được một số dấu hiệu thực phẩm an toàn.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài học, chúng ta cùng thảo luận trả lời câu hỏi sau.

Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải thực phẩm còn chứa thuốc trừ sâu hoặc bị nhiễm nấm mốc?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Tìm hiểu về thực phẩm an toàn

Các em cùng tìm hiểu và trả lời các yêu cầu sau đây:

• Nêu các công đoạn để có được thực phẩm an toàn trong hình 1 tr. 80 SGK.
• Thế nào là thực phẩm an toàn? 

Video trình bày nội dung:

- Các công đoạn:

+ Sản xuất thực phẩm an toàn như: không lạm dụng thuốc trừ sâu, phân bón hoá học với cây trồng hoặc thức ăn tăng trọng đối với vật nuôi,... Quá trình sản xuất không gây hại đến môi trường.

+ Đóng gói, vận chuyển và bảo quản đảm bảo chất lượng thực phẩm.

+ Sử dụng thực phẩm an toàn.

+ Chế biến thực phẩm hợp vệ sinh.

- Thực phẩm an toàn là thực phẩm được sản xuất, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh; không chứa chất gây hại cho sức khỏe con người.

Nội dung 2. Tìm hiểu về sự cần thiết phải sử dụng thực phẩm an toàn

Theo các em,

• Vì sao chúng ta cần phải sử dụng thực phẩm an toàn?
• Nêu những việc gia đình em thường làm để giữ thực phẩm được an toàn.

Video trình bày nội dung:

- Chúng ta cần phải sử dụng thực phẩm an toàn vì:

+ Phòng tránh dị ứng.

+ Đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, lành mạnh cho sức khỏe con người.

+ Đảm bảo lợi ích chung của toàn xã hội.

- Những việc gia đình em thường làm:

+ Sử dụng thuốc trừ sâu sinh học được ủ từ lá cây để phun cho rau, củ, quả. 

+ Sau khi phun thuốc trừ sâu thì ít nhất 1 tháng mới thu hoạch. 

+ Không sử dụng rau, củ, quả bị héo úa, hư hỏng. 

+ Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh.

………..

Nội dung video Bài 19: Thực phẩm an toàn còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.