Video giảng Khoa học 4 cánh diều Bài 15: Nấm và một số nấm được dùng làm thức ăn

Tóm lược nội dung

BÀI 15: NẤM VÀ MỘT SỐ NẤM ĐƯỢC DÙNG LÀM THỨC ĂN

Chào mừng tất cả các em trở lại tiết học của ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Nhận ra được nấm có hình dạng, kích thước, màu sắc và nơi sống rất khác nhau.
• Nêu được tên, hình dạng, màu sắc của một số nấm được dùng làm thức ăn.
• Vẽ được sơ đồ (hoặc sử dụng sơ đồ đã cho) và ghi chú được tên các bộ phận của nấm.
• Có ý thức không ăn nấm lạ để phòng tránh ngộ độc.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài học, chúng ta cùng thảo luận trả lời câu hỏi sau.

Kể tên một số loại nấm mà em biết.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. 

Các em hãy trình bày: 

• Nêu tên, hình dạng, màu sắc và nơi sống của nấm trong các hình 1,2,3,4?

• Hãy cho biết nơi của nấm men và nấm mốc?
• Từ những loại nấm trên, em có nhận xét gì về hình dạng, kích thước và nơi sống của nấm?

Video trình bày nội dung:

(1) Nấm tràm: thân cây màu xám, đầu màu đen, có hình dạng giống chiếc ô. Nấm này mọc trên lớp lá mục dưới tán rừng. 

(2) Nấm tán trắng (tán màu trắng, thân cây màu trắng và có hình dạng giống chiếc ô), nấm tán đỏ (tán màu đỏ, thân cây màu trắng và có hình dạng giống chiếc ô). Chúng mọc trên mặt đất.

(3) Nấm hương: có màu xám, hình dáng giống chiếc ô, mọc trên thân cây khác.

(4) Nấm đông trùng hạ thảo: có hình thù như cây nấm mọc trên đầu con sâu màu nâu sẫm, đầu nấm như lưỡi mác. Nó mọc trên cơ thể động vật. 

- Nấm men thường sống trên bề mặt trái cây, quả mọng, trong dạ dày, trên da của động vật (như chó, mèo) và con người,... 

- Nấm mốc thường sống ở những nơi ẩm ướt; trên thức ăn, hoa quả để lâu ngày,... 

- Mỗi loại nấm có hình dạng, màu sắc, kích thước khác nhau. Nấm men, nấm mốc có kích thước nhỏ bé, không thể nhìn thấy được bằng mắt thường. Nấm hương, nấm sò,... có kích thước lớn có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Nấm có thể sống ở trong đất; xác sinh vật; trên thực vật, động vật, con người;...

Nội dung 2. Giới thiệu một loại nấm

Các em Hãy nói về hình dạng, kích thước, màu sắc và nơi sống của một trong số những nấm mà em biết?

Video trình bày nội dung:

Sản phẩm dự kiến:

Nấm rơm:

- Hình dạng: Nấm có hình trứng, khi trưởng thành nấm có hình giống như cái ô.

- Màu sắc: Màu xám trắng, xám, xám đen.

- Kích thước: Nhỏ.

- Nơi sống: Rơm rạ mục.

Nội dung 3. Tìm hiểu về các bộ phận của nấm

Em hãy quan sát hình nấm hương, thực hiện theo cặp chỉ và nói tên các bộ phận của nấm hương trong hình 7 trang 65 SGK.

Video trình bày nội dung:

Các bộ phận của nấm hương: Mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

………..

Nội dung video Bài 15: Nấm và một số nấm được dùng làm thức ăn còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.