Soạn giáo án công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức Bài 7: Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Soạn chi tiết đầy đủ giáo án công nghệ chăn nuôi 11 Bài 7: Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi - sách kết nối tri thức. Giáo án soạn chuẩn theo Công văn 5512 để các thầy cô tham khảo lên kế hoạch bài dạy tốt. Tài liệu có file tải về và chỉnh sửa được. Hi vọng, mẫu giáo án này mang đến sự hữu ích và tham khảo cần thiết. Mời thầy cô tham khảo.

Cùng hệ thống với: Kenhgiaovien.com - Zalo hỗ trợ: Fidutech - nhấn vào đây

Tải về

Nội dung giáo án

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

BÀI 7: THỨC ĂN VÀ NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI

MỤC TIÊU
Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

Giải thích được thành phần dinh dưỡng và vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi.
Trình bày được nhu cầu dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi

Năng lực

Năng lực chung: Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Năng lực công nghệ:

Nêu được khái niệm về thức ăn chăn nuôi.

Giải thích được thành phần dinh dưỡng và vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi

Trình bày được nhu cầu dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi

Phẩm chất

Tích cực, chủ động trong tìm hiểu về thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi
Hiểu biết về thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi để có thể đề xuất với gia đình, người thân trong việc lựa chọn thức ăn cho vật nuôi nhằm mang lại hiệu quả kinh tế

THIẾT BỊ DẠY HỌC
Đối với giáo viên

Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.

Tranh, ảnh liên quan đến thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Máy tính, máy chiếu (nếu có).

Đối với học sinh

SGK Công nghệ chăn nuôi 11.

Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, tình huống thực tế liên quan đến thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi, các tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của vật nuôi, kích thích HS mong muốn tìm hiểu về các nội dung của bài học
Nội dung: : GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi.
Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi theo ý kiến cá nhân
Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV cho HS quan sát hình ảnh và trả lời các câu hỏi sau:

Thức ăn chăn nuôi là gì? Thức ăn có vai trò gì đối với cơ thể vật nuôi? Thế nào là nhu cầu dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi?

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động

Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV mời đại diện 1 – 2 HS đưa ra những nhận định ban đầu

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 7 – Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu về phân loại vật nuôi

Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nhận biết được khái niệm và vai trò của thức ăn chăn nuôi, thành phần dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi, vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi.
Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, quan sát Hình 7.1, 7.2 và bảng 7.1, 7.2 SGK trang 39 – 41, trả lời Khám phá mục I.1, I.2, I.3 SGK trang 39 – 40.
Sản phẩm: Khái niệm và vai trò của thức ăn chăn nuôi, thành phần dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi, vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi; Câu trả lời về Khám phá mục I.1, I.2 SGK trang 39 – 40.
Tổ chức thực hiện:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

* Khái niệm và vai trò của thức ăn chăn nuôi

- GV chia lớp thành các nhóm, yêu cầu các nhóm nghiên cứu thông tin mục I.1 SGK trang 39, quan sát Hình 7.1 và thảo luận trả lời Khám phá mục này:

1. Thức ăn chăn nuôi là gì? Có những loại thức ăn chăn nuôi nào?

2. Quan sát Hình 7.1 và cho biết vai trò của thức ăn chăn nuôi.

* Thành phần dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi

- GV yêu cầu các nhóm quan sát Hình 7.2 rồi thảo luận trả lời Khám phá mục I.2 SGK trang 40:

Quan sát Hình 7.2 và nêu các thành phần dinh dưỡng trong thức ăn chăn nuôi

- GV cho HS đọc thêm hộp thông tin bổ sung (Bảng 7.1) trong mục này

* Vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi

- GV cho HS nghiên cứu bảng 7.2, yêu cầu HS suy nghĩ, thảo luận trả lời Khám phá mục I.3 SGK trang 41:

1. Đọc thông tin trong Bảng 7.2, nêu vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi

2. Em hãy kể tên một số thức ăn giàu năng lượng và giàu protein được dùng trong chăn nuôi ở địa phương em.

- GV cho HS đọc thêm thông tin bổ sung mục I.3 SGK trang 41.

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS thảo luận tìm hiểu thông tin mục I quan sát Hình 7.1, 7.2 và Bảng 7.1, 7.2; suy nghĩ trả lời Khám phá mục I.1, I.2, I.3 SGK trang 39 – 41.

- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động, thảo luận

- GV mời đại diện HS trình bày kết quả thảo luận; Câu trả lời về Khám phá mục I.1, I.2, I.3 SGK trang 39- 40.

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có).

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV chuyển sang hoạt động mới.

I. Thức ăn chăn nuôi

1. Khái niệm và vai trò của thức ăn chăn nuôi

Trả lời Khám phá mục I.1 SGK trang 39:

- Thức ăn chăn nuôi là sản phẩm mà vật nuôi ăn, uống ở dạng tươi, sống hoặc đã qua chế biến

- Thức ăn chăn nuôi gồm:

+ Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh

+ Thức ăn đậm đặc

+ Thức ăn bổ sung và thức ăn truyền thống

2. Vai trò của thức ăn chăn nuôi:

- Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động

- Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để sinh trưởng, phát triển

- Tại các sản phẩm chăn nuôi

2. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi

Trả lời Khám phá mục I.2 SGK trang 40:

Thức ăn chăn nuôi chứa:

- Nước

- Chất khô:

+ Chất vô cơ (các loại chất khoáng)

+ Chất hữu cơ (protein, lipid, carbohydrate, vitamin)

3. Vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi

Trả lời Khám phá mục I.3 SGK trang 41:

Nhóm thức ăn	Vai trò
Giàu năng lượng	Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của vật nuôi (di chuyển, hô hấp, tiêu hóa thức ăn,...); tham gia tạo nên các sản phẩm (thịt, trứng, sữa,...)
Giàu protein	Là nguyên liệu để tổng hợp các loại protein đặc trưng của cơ thể
Giàu khoáng	Tham gia vào cấu trúc xương, cấu trúc một số protein chức năng để xúc tác và điều hòa các phản ứng sinh hóa trong cơ thể vật nuôi,...
Giàu vitamin	Điều hòa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng của cơ thể,...

- Thức ăn giàu năng lượng: thóc, ngô, sắn,...

- Thức ăn giàu protein: đậu tương, vừng, lạc,..

=> Xem toàn bộ Giáo án Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức

Từ khóa tìm kiếm: Giáo án công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức Bài 7 Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi, Tải giáo án trọn bộ công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức, Giáo án word Tin học 11 định hướng công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức Bài 7 Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Nâng cấp lên tài khoản VIP để tải tài liệu và dùng thêm được nhiều tiện ích khác

Chat hỗ trợ - 0386 168 725