Soạn giáo án công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức Bài 7: Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Nội dung giáo án

Ngày soạn:…/…/…

Ngày dạy:…/…/…

BÀI 7: THỨC ĂN VÀ NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI

1. MỤC TIÊU
2. Kiến thức

Sau bài học này, HS sẽ:

• Giải thích được thành phần dinh dưỡng và vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi.
• Trình bày được nhu cầu dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi

2. Năng lực

Năng lực chung:  Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Năng lực công nghệ: 

• Nêu được khái niệm về thức ăn chăn nuôi.

• Giải thích được thành phần dinh dưỡng và vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi 

• Trình bày được nhu cầu dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi

3. Phẩm chất

• Tích cực, chủ động trong tìm hiểu về thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi
• Hiểu biết về thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi để có thể đề xuất với gia đình, người thân trong việc lựa chọn thức ăn cho vật nuôi nhằm mang lại hiệu quả kinh tế

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC
2. Đối với giáo viên

• Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.

• Tranh, ảnh liên quan đến thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

• Máy tính, máy chiếu (nếu có).

2. Đối với học sinh

• SGK Công nghệ chăn nuôi 11.

• Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
2. Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, tình huống thực tế liên quan đến thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi, các tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của vật nuôi, kích thích HS mong muốn tìm hiểu về các nội dung của bài học 
3. Nội dung: : GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi.
4. Sản phẩm: HS trả lời câu hỏi theo ý kiến cá nhân
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV cho HS quan sát hình ảnh và trả lời các câu hỏi sau:

 Thức ăn chăn nuôi là gì? Thức ăn có vai trò gì đối với cơ thể vật nuôi? Thế nào là nhu cầu dinh dưỡng, tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi?

Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động

Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV mời đại diện 1 – 2 HS đưa ra những nhận định ban đầu

- GV yêu cầu các HS khác lắng nghe, nhận xét, nêu ý kiến bổ sung (nếu có). 

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá, chuẩn kiến thức.

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 7 – Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi.

1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1. Tìm hiểu về phân loại vật nuôi

1. Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nhận biết được khái niệm và vai trò của thức ăn chăn nuôi, thành phần dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi, vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi.
2. Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, quan sát Hình 7.1, 7.2 và bảng 7.1, 7.2 SGK trang 39 – 41, trả lời Khám phá mục I.1, I.2, I.3 SGK trang 39 – 40. 
3. Sản phẩm: Khái niệm và vai trò của thức ăn chăn nuôi, thành phần dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi, vai trò của các nhóm thức ăn đối với vật nuôi; Câu trả lời về Khám phá mục I.1, I.2 SGK trang 39 – 40.
4. Tổ chức thực hiện: