Ở sinh vật, các chất dinh dưỡng được chia thành những nhóm nào? Dựa vào đâu để chia thành các nhóm đó?

Dựa vào vai trò đối với cơ thể, chất dinh dưỡng được chia thành những nhóm sau:

Ở động vât, chất dinh dưỡng gồm 4 nhóm chính: 

• Carbonhydrate (chất bột đường), lipid (chất béo), protein (chất đạm): nhóm các chất cung cấp năng lượng.
• Vitamin và chất khoáng: nhóm không cung cấp năng lượng.

Ở thực vật, chất dinh dưỡng là các muối khoáng, gồm 2 nhóm:

• Nhóm chiếm tỉ lệ lớn (C, H, O, N, P,...): tham gia cấu tạo nên cơ thể thực vật.
• Nhóm chiếm tỉ lệ nhỏ (Fe, Zn, Cu, Mo,...): tham gia điều hoà quá trình trao đổi chất.