Đề số 6: Đề kiểm tra công nghệ chăn nuôi 11 Cánh diều bài 9 Thức ăn chăn nuôi

01 Đề bài:

 ĐỀ SỐ 6

I. Phần trắc nghiệm (4 điểm)

(Chọn chữ cái trước câu trả lời đúng nhất.)

Câu 1: Đâu không phải thực phẩm thuộc nhóm giàu lipid?

• A. Bột cá
• B. Hạt có dầu
• C. Dầu thực vật
• D. Mỡ động vật

Câu 2: Thức ăn giàu protein là các loại thức ăn có:

• A. Hàm lượng protein thô trên 20%, xơ thô dưới 18%
• B. Hàm lượng protein tinh chất trên 20% và các chất không phải protein dưới 15%.
• C. Hàm lượng protein trên 90% và không chứa tạp chất.
• D. Hàm lượng protein trên 50%, carbohydrate và lipid dưới 25%.

Câu 3: Bột lông vũ cho vật nuôi được tạo ra như thế nào?

• A. Lông cánh và lông đuôi của gia cầm được ủ lạnh để khử sạch bẩn và vi khuẩn độc hại sau đó được xay thành bột.
• B. Lông cánh và lông đuôi của gia cầm được xử lí bằng acid trong các thiết bị đặc biệt dưới áp suất và nhiệt độ cao. Các protein không được tiêu hoá của lông bị thuỷ phân thành các amino acid mà vật nuôi có thể sử dụng.
• C. Bột lông vũ được tạo ra thông qua quá trình tái tạo lại các chất có giá trị trong lông của gia cầm.
• D. Tất cả các đáp án trên.

Câu 4: Lượng protein của thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho lợn nái giai đoạn hậu bị (30 – 60 kg) là bao nhiêu?

• A. Khoảng 90%
• B. Khoảng 70%
• C. Khoảng 40%
• D. Khoảng 20%

II. Phần tự luận (6 điểm)

Câu 1: Có bao nhiêu nhóm thức ăn chăn nuôi.

Câu 2: Làm thế nào để có nhiều thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô cho vật nuôi?

02 Bài giải: