Quan sát Hình 29.3 và trình bày về ứng dụng của glucose, saccharose. Hãy chỉ ra mối liên hệ giữa ứng dụng và tính chất của chúng.

Hoạt động 2: Quan sát Hình 29.3 và trình bày về ứng dụng của glucose, saccharose. Hãy chỉ ra mối liên hệ giữa ứng dụng và tính chất của chúng.


Với glucose:

- Vì glucose có phản ứng tráng bạc nên phản ứng này dùng để tráng bạc lên kính trong sản xuất gương soi.

- Glucose có nhiều trong nho chín và nho chính là nguyên liệu quan trọng để làm ra rượu vang.

- Dùng dịch truyền glucose vì glucose có trong máu, đóng vai trò là nguồn năng lượng chính cho các hoạt động ở tế bào.

Với sacchrose: đường saccharose có nhiều trong tự nhiên, độ ngọt vừa phải nên được ứng dụng làm chất tạo ngọt trong bánh kẹo và đồ uống.


Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 kết nối Ôn tập chương 9: Lipid. Carbonhydrate. Protein. Polymer (P2)

Bình luận

Giải bài tập những môn khác