Nêu các phương pháp phổ biến trong chế biến thực phẩm

Câu hỏi 4: Nêu các phương pháp phổ biến trong chế biến thực phẩm.


+ Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

+ Chế biến thực phẩm bằng nước nóng

+ Chế biến thực phẩm bằng hơi nước nóng

+ Chế biến thực phẩm bằng dầu, mỡ nóng

+ Chế biến thực phẩm bằng không khí nóng.


Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm cánh diều bài 2: Bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm (P2)

Giải những bài tập khác

Bình luận

Giải bài tập những môn khác