Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Khoa học 5 CTST Bài 19: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm

Câu 1: 

- Sữa chua chứa vi khuẩn có ích (như Lactobacillus) giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như táo bón hoặc tiêu chảy.

- Một số cách bổ sung sữa chua vào chế độ ăn:

+ Ăn sữa chua nguyên chất hoặc kết hợp với hoa quả tươi.

+ Sử dụng sữa chua làm nguyên liệu cho sinh tố.

+ Thêm sữa chua vào các món salad hoặc nước sốt.

Câu 2: 

- Sữa chua: Giúp cải thiện tiêu hóa, cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột.

- Kim chi: Tăng cường sức đề kháng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

- Dưa cải muối: Giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, chứa vi khuẩn có ích hỗ trợ tiêu hóa.

- Nước mắm: Cung cấp vị mặn và hương vị đặc trưng cho các món ăn, chứa axit amin và khoáng chất.

- Bia: Khi uống với mức độ hợp lý, có thể giúp thư giãn và tạo cảm giác thoải mái.