Câu hỏi tự luận mức độ vận dụng Công nghệ 9 Lắp đặt mạng điện trong nhà cd bài 8: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Câu 1: Pha nước trộn từ các thành phần như nước mắm, đường, nước cốt chanh hoặc giấm, tỏi, ớt; nêm nếm sao cho cân bằng giữa vị mặn, ngọt, chua, cay.

Câu 2:

Dùng lượng muối vừa đủ để hạn chế vi khuẩn gây hại.

Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp (thường từ 15-25°C).

Kiểm tra thường xuyên và sử dụng đúng thời điểm khi đạt độ chua mong muốn.