Câu 21: Vì sao khuẩn lạc nấm mốc thường lan rộng?

• A. Do tế bào nấm mốc phát triển tạo thành sợi dài, xốp

• B. Khuẩn lạc có nhiều màu sắc khác nhau như trắng, vàng, đen......
• C. Do các tế bào của khuẩn lạc phát triển
• D. Không có đáp án nào đúng

Câu 22: Phương pháp hình thái thường được sử dụng để nhận biết nhóm nào?

• A. Virus
• B. Vi khuẩn

• C. Vi sinh vật

• D. Tế bào

Câu 23: Đâu là đặc điểm của vi khuẩn lạc nấm men?

• A. Khô
• B. Tròn đều
• C. Lồi ở tâm

• D. Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 24: Hãy chọn đáp án đúng

• A. Mỗi nhóm vi sinh vật có hình thái tế bào đặc trưng

• B. Mỗi nhóm vi sinh vật có hình thái tế bào khác nhau
• C. Mỗi nhóm vi sinh vật có hình thái tế bào giống nhau
• D. Mỗi nhóm vi sinh vật có hình thái tế bào có điểm chung

Câu 25: Các hợp chất tham gia cấu tạo và thực hiện các chức năng sống của tế bào vi sinh vật có thể được nhận biết thông qua gì?

• A. Phản ứng vật lý

• B. Phản ứng hóa học

• C. Thí nghiệm vật lý
• D. Thí nghiệm hóa học

Câu 26: Nói đến sự sinh trưởng của vi sinh vật là nói đến sự sinh trưởng của

• A. Từng vi sinh vật cụ thể

• B. Quần thể vi sinh vật

• C. Tùy từng trường hợp, có thể là nói đến sự sinh trưởng của từng vi sinh vật cụ thể hoặc cả quần thể vi sinh vật
• D. Tất cả các quần thể vi sinh vật trong một môi trường nào đó

Câu 27: Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được đánh giá thông qua

• A. Sự tăng lên về số lượng tế bào của quần thể

• B. Sự tăng lên về kích thước của từng tế bào trong quần thể
• C. Sự tăng lên về khối lượng của từng tế bào trong quần thể
• D. Sự tăng lên về cả kích thước và khối lượng của từng tế bào trong quần thể

Câu 28: Có một pha trong quá trình nuôi cấy không liên tục mà ở đó, số lượng vi khuẩn tăng lên rất nhanh. Pha đó là

• A. Pha tiềm phát

• B. Pha lũy thừa

• C. Pha cân bằng
• D. Pha suy vong

Câu 29: Vi khuẩn E. coli trong điều kiện nuôi cấy thích hợp cứ 20 phút lại phân đôi một lần. Số tế bào của quần thể vi khuẩn E.coli có được sau 10 lần phân chia từ một tế bào vi khuẩn ban đầu là

• A. 1024    

• B. 1240    
• C. 1420    
• D. 200

Câu 30: Thuốc kháng sinh có vai trò quan trọng trong việc điều trị các bệnh gì?

• A. Bệnh tim
• B. Bệnh hô hấp

• C. Bệnh nhiễm trùng

• D. Bệnh đường ruột

Câu 31: Nhóm vi khuẩn lên men lactic được ứng dụng làm gì?

• A. Sản xuất sữa chua
• B. Sản xuất lactic
• C. Muối chua rau, củ, quả, thịt, cá, tôm

• D. Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 32: Những vi sinh vật có khả năng tổng hợp celluase mạnh thương được ứng dụng làm gì?

• A. Phân hủy xác thực vật làm phân bón hữu cơ

• B. Phân hủy xác động vật
• C. Phân hủy lương thực
• D. Phân hủy thực phẩm

Câu 33: Khả năng phân giải của vi sinh vật trong tự nhiên có thể gây hại gì cho con người?

• A. Sinh vật phân hủy làm hỏng lương thực
• B. Làm hỏng thực phẩm như thịt cá, rau củ...
• C. Làm hư hỏng và gây mất mĩ quan các vật dụng, đồ gỗ...

• D. Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 34: Con người có thể ứng dụng quá trình phân giải của vi sinh vật trong việc gì?

• A. Xử lý ô nhiễm môi trường
• B. Kết hợp để tạo ra các sản phẩn hóa chất
• C. Kết hợp để tạo ra các sản phẩn nguyên liệu và nhiên liệu

• D. Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu 35: Vi sinh vật có khả năng gì?

• A. Phân giải các hợp chất hữu cơ và chuyển hóa các hợp chất vô cơ

• B. Chuyển hóa các hợp chất hữu cơ
• C. Phân giải các hợp chất vô cơ
• D. Phân giải các hợp chất hữu cơ

Câu 36: Vi sinh vật nào sau đây được ứng dụng để sản xuất phomat?

• A. Lactococcus lactis

• B. Aspergillus oryzae
• C. Bacillus thuringiensis
• D. Saccharomyces cerevisiae

Câu 37: Trong sản xuất tương, nấm mốc Aspergillus oryzae có vai trò

• A. tiết acid lactic để làm đông tụ tinh bột và protein trong đậu tương.
• B. tiết độc tố để ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây thối hỏng tương.
• C. tiết enzyme ngoại bào thủy phân tinh bột và protein trong đậu tương.

• D. tiết chất kháng sinh để ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây thối hỏng tương

Câu 38: Để sản xuất chất kháng sinh, người ta thường sử dụng chủ yếu những nhóm vi sinh vật nào sau đây?

1. Xạ khuẩn
2. Vi khuẩn
3. Động vật nguyên sinh
4. Nấm

• A. (1), (2), (3)

• B. (1), (2), (4)

• C. (2), (3)
• D. (1), (4)

Câu 39: Tại sao vi khuẩn Bacillus thuringiensis được sử dụng để sản xuất thuốc trừ sâu sinh học?

• A. Vì vi khuẩn Bacillus thuringiensis có khả năng sinh ra độc tố để tiêu diệt côn trùng

• B. Vì vi khuẩn Bacillus thuringiensis có khả năngkí sinh và làm chết côn trùng
• C. Vì vi khuẩn Bacillus thuringiensis có khả năngức chế sự sinh sản của côn trùng
• D. Vì vi khuẩn Bacillus thuringiensis có khả năngức chế sự di chuyển của côn trùng

Câu 40: Xử lí nước thải bằng phương pháp sinh học chủ yếu dựa vào

• A. vi khuẩn tự dưỡng kí sinh và vi khuẩn nitrat hóa
• B. vi khuẩn tự dưỡng cộng sinh và vi khuẩn phản nitrat hóa

• C. vi khuẩn dị dưỡng hoại sinh và vi khuẩn nitrat hóa

• D. vi khuẩn dị dưỡng kí sinh và vi khuẩn phản nitrat hóa