BÀI 6. SỬ DỤNG TỦ LẠNH

1. TÁC DỤNG CỦA TỦ LẠNH

Khám phá: Em hãy đọc thông tin dưới đây và cho biết tác dụng của tủ lạnh

Giải rút gọn:

Tác dụng của tủ lạnh: Bảo quản được thực phẩm lâu hơn, tránh việc hỏng hóc. 

2. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CÁC KHOANG TRONG TỦ LẠNH

Khám phá: Ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong Hình 1 theo gợi ý dưới đây

Giải rút gọn:

1. A – b 

2. B - a

3. SẮP XẾP, BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

Khám phá: Sắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1 cho phù hợp

Giải rút gọn:

Khoang cấp đông: a, d

Khoang làm lạnh: b, c, e, g

Luyện tập: Em hãy quan sát Hình 3 và cho biết: Những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách? 

Giải rút gọn:

Những hình ảnh thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách: a, d

4. MỘT SỐ BIỂU HIỆN BẤT THƯỜNG CỦA TỦ LẠNH KHI SỬ DỤNG

Quan sát: Quan sát và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4

Giải rút gọn: 

a: Tủ lạnh phát ra âm thanh to hơn bình thường

b: Tủ lạnh bốc mùi

c: Ngăn đông bị đóng đá

d: Tủ lạnh bị chảy nước ra ngoài 

Luyện tập: Thảo luận với các bạn cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4

Giải chi tiết

a) Tủ lạnh phát ra âm thanh to hơn bình thường: 

- Kiểm tra xem cửa tủ lạnh đã đóng kín chưa.

- Loại bỏ các vật cản gây cản trở quạt làm lạnh.

- Gọi kỹ thuật viên hoặc dịch vụ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn.

b) Tủ lạnh bốc mùi: 

- Kiểm tra các thức ăn trong tủ xem có thức ăn hỏng không.

- Vệ sinh tủ lạnh bằng nước ấm pha với giấm hoặc nước xà phòng nhẹ.

- Đảm bảo không để lại thức ăn để mất mùi trong tủ.

c) Ngăn đông bị đóng đá: 

- Tắt tủ lạnh và chờ đá tan.

- Sử dụng khay hoặc nồi để hứng nước từ đá tan.

- Vệ sinh và làm sạch ngăn đông sau khi đá đã tan.

d) Tủ lạnh chảy nước ra ngoài: 

- Kiểm tra xem ống thoát nước ở phía sau tủ lạnh có bị tắc không.

- Đảm bảo không để thức ăn hoặc đồ ẩm chạm vào ống thoát nước.

- Gọi kỹ thuật viên hoặc dịch vụ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn.

Vận dụng: Chia sẻ với người thân trong gia đình về sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn. 

Giải rút gọn: 

1. Sắp xếp thực phẩm:

- Đặt thức ăn được đóng gói và đã mở vào ngăn đáy của tủ lạnh.

- Sắp xếp thức ăn theo nhóm, ví dụ như rau củ, thịt, đồ uống, để dễ tìm và tránh lây nhiễm mùi.

- Để những thức ăn chưa mở hoặc thức ăn đã nấu nguội vào ngăn trên của tủ lạnh.

2. Bảo quản thực phẩm:

- Đóng kín thực phẩm bằng túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm để tránh vi khuẩn và mất mùi.

- Đảm bảo thực phẩm tươi ngon bằng cách kiểm tra ngày hết hạn và sử dụng trước ngày đó.

- Lưu ý không để thức ăn dính vào ngăn đông hoặc bên ngoài tủ lạnh vì nó có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.

3. Vệ sinh tủ lạnh:

- Định kỳ vệ sinh tủ lạnh bằng cách lau sạch các ngăn và kệ bằng nước ấm pha với nước xà phòng nhẹ.

- Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh để không làm hại sức khỏe và không để lại mùi trong thực phẩm.