BÀI 6. SỬ DỤNG TỦ LẠNH

PHẦN I. CÁC CÂU HỎI TRONG SGK

1. TÁC DỤNG CỦA TỦ LẠNH

Khám phá

CH: Em hãy đọc thông tin dưới đây và cho biết tác dụng của tủ lạnh

2. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CÁC KHOANG TRONG TỦ LẠNH

Khám phá

CH: Ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong Hình 1 theo gợi ý dưới đây.

3. SẮP XẾP, BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

Khám phá

CH: Sắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1 cho phù hợp.

Luyện tập

CH: Em hãy quan sát Hình 3 và cho biết: Những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách? 

4. MỘT SỐ BIỂU HIỆN BẤT THƯỜNG CỦA TỦ LẠNH KHI SỬ DỤNG

Quan sát

CH: Quan sát và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4.

Luyện tập

CH: Thảo luận với các bạn cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4.

Vận dụng

CH: Chia sẻ với người thân trong gia đình về sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn. 

PHẦN II. 5 PHÚT GIẢI BÀI

1. TÁC DỤNG CỦA TỦ LẠNH

Khám phá

CH: Tác dụng: Bảo quản thực phẩm lâu hơn, chống hỏng hóc.

2. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CÁC KHOANG TRONG TỦ LẠNH

Khám phá

CH: 

1. A – b 

2. B - a

3. SẮP XẾP, BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

Khám phá

CH: Cấp đông: a, d

Làm lạnh: b, c, e, g

Luyện tập

CH: Không đúng cách: a, d

4. MỘT SỐ BIỂU HIỆN BẤT THƯỜNG CỦA TỦ LẠNH KHI SỬ DỤNG

Quan sát

CH: 

a: Phát âm thanh to hơn.

b: Bốc mùi

c: Ngăn đông đóng đá

d: Chảy nước ra ngoài 

Luyện tập

CH: 1. Âm thanh to:

- Kiểm tra cửa tủ.

- Loại bỏ vật cản quạt.

- Gọi thợ sửa chữa.

2. Mùi hôi:

- Kiểm tra thức ăn hỏng.

- Vệ sinh tủ bằng nước ấm pha giấm/xà phòng.

-Tránh để thức ăn gây mùi.

3. Đá đóng ngăn đông:

- Tắt tủ, chờ đá tan.

- Hứng nước tan đá.

- Vệ sinh ngăn đông sau khi tan đá.

4. Nước chảy ra ngoài:

- Kiểm tra ống thoát nước (phía sau tủ) có tắc không.

- Đảm bảo thức ăn/đồ ẩm không chạm ống thoát nước.

- Gọi thợ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn.

Vận dụng

CH: - Sắp xếp:

+ Đồ ăn đã mở/đóng gói: Ngăn dưới.

+ Sắp xếp theo nhóm: Dễ tìm, tránh lây mùi.

+ Thức ăn chưa mở/nấu nguội: Ngăn trên.

- Bảo quản:

+ Đóng kín thực phẩm: Tránh vi khuẩn, mất mùi.

+ Kiểm tra hạn sử dụng: Dùng trước khi hết hạn.

+ Tránh để thức ăn dính vào tủ: Hạn chế vi khuẩn.

- Vệ sinh:

+ Định kỳ lau tủ bằng nước ấm pha xà phòng nhẹ.

+ Hạn chế chất tẩy rửa mạnh: Hại sức khỏe, lưu mùi thức ăn.