BÀI 6. SỬ DỤNG TỦ LẠNH

1. TÁC DỤNG CỦA TỦ LẠNH

Khám phá: Em hãy đọc thông tin dưới đây và cho biết tác dụng của tủ lạnh

Giải nhanh:

Tác dụng: Bảo quản thực phẩm lâu hơn, chống hỏng hóc.

2. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CÁC KHOANG TRONG TỦ LẠNH

Khám phá: Ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong Hình 1 theo gợi ý dưới đây

Giải nhanh:

1. A – b 

2. B - a

3. SẮP XẾP, BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG TỦ LẠNH

Khám phá: Sắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1 cho phù hợp

Giải nhanh:

Cấp đông: a, d

Làm lạnh: b, c, e, g

Luyện tập: Em hãy quan sát Hình 3 và cho biết: Những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách? 

Giải nhanh:

Không đúng cách: a, d

4. MỘT SỐ BIỂU HIỆN BẤT THƯỜNG CỦA TỦ LẠNH KHI SỬ DỤNG

Quan sát: Quan sát và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4

Giải nhanh: 

a: Phát âm thanh to hơn.

b: Bốc mùi

c: Ngăn đông đóng đá

d: Chảy nước ra ngoài 

Luyện tập: Thảo luận với các bạn cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4

Giải chi tiết

1. Âm thanh to:

- Kiểm tra cửa tủ.

- Loại bỏ vật cản quạt.

- Gọi thợ sửa chữa.

2. Mùi hôi:

- Kiểm tra thức ăn hỏng.

- Vệ sinh tủ bằng nước ấm pha giấm/xà phòng.

-Tránh để thức ăn gây mùi.

3. Đá đóng ngăn đông:

- Tắt tủ, chờ đá tan.

- Hứng nước tan đá.

- Vệ sinh ngăn đông sau khi tan đá.

4. Nước chảy ra ngoài:

- Kiểm tra ống thoát nước (phía sau tủ) có tắc không.

- Đảm bảo thức ăn/đồ ẩm không chạm ống thoát nước.

- Gọi thợ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn.

Vận dụng: Chia sẻ với người thân trong gia đình về sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn. 

Giải nhanh: 

Đây là một số gợi ý để chia sẻ với người thân trong gia đình về cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và an toàn: 

1. Sắp xếp thực phẩm:

- Đặt thức ăn được đóng gói và đã mở vào ngăn đáy của tủ lạnh.

- Sắp xếp thức ăn theo nhóm, ví dụ như rau củ, thịt, đồ uống, để dễ tìm và tránh lây nhiễm mùi.

- Để những thức ăn chưa mở hoặc thức ăn đã nấu nguội vào ngăn trên của tủ lạnh.

2. Bảo quản thực phẩm:

- Đóng kín thực phẩm bằng túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm để tránh vi khuẩn và mất mùi.

- Đảm bảo thực phẩm tươi ngon bằng cách kiểm tra ngày hết hạn và sử dụng trước ngày đó.

- Lưu ý không để thức ăn dính vào ngăn đông hoặc bên ngoài tủ lạnh vì nó có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.

3. Vệ sinh tủ lạnh:

- Định kỳ vệ sinh tủ lạnh bằng cách lau sạch các ngăn và kệ bằng nước ấm pha với nước xà phòng nhẹ.

- Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh để không làm hại sức khỏe và không để lại mùi trong thực phẩm.