BÀI 6: SỬ DỤNG TỦ LẠNH

Bài tập 1 (trang 22): Điền từ thích hợp vào chỗ trống (...)

Tủ lạnh là thiết bị điện phổ biến trong gia đình. Tủ lạnh có chức năng chính là …………………. thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp …………………….. thời gian sử dụng.

Bài giải chi tiết: 

Tủ lạnh là thiết bị điện phổ biến trong gia đình. Tủ lạnh có chức năng chính là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp kéo dài thời gian sử dụng.

Bài tập 2 (trang 22):

Sắp xếp thực phẩm có trong hình dưới đây vào các khoang phù hợp trong tủ lạnh

Bài giải chi tiết: 

Khoang 1: k

Khoang 2: a

Khoang 3: l, i, 

Khoang 4: d, e, g

Khoang 5: b, c, 

Khoang 6: n

Khoang 7: h

Khoang 8: m, 

Bài tập 3 (trang 23): 

Trong hình dưới đây, những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách? Nêu ảnh hưởng xấu có thể xảy ra trong mỗi tình huống đó.

Bài giải chi tiết: 

Hình a và hình d thể hiện việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách. 

Những ảnh hưởng xấu có thể xảy ra:

- Thực phẩm không được sắp xếp hợp lý có thể làm nhiễm chéo giữa các loại thực phẩm (như thịt sống và rau củ), gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồ ăn để lẫn lộn khó kiểm soát hạn sử dụng, dễ dẫn đến thực phẩm bị hỏng hoặc mốc.

- Hơi nóng từ thực phẩm mới bỏ vào làm tăng nhiệt độ bên trong tủ lạnh, khiến các thực phẩm khác dễ bị hỏng nhanh hơn. Hơi nước từ đồ ăn nóng có thể ngưng tụ, làm tăng độ ẩm trong tủ lạnh và tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bài tập 4 (trang 23): 

Quan sát việc sắp xếp bảo quản thực phẩm trong gia đình, em hãy chỉ ra những việc làm chưa đúng. Chia sẻ các lưu ý khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh với người thân trong gia đình em.

Bài giải chi tiết: 

- Những việc làm chưa đúng của gia đình em trong việc sắp xếp bảo quản thực phẩm:

+ Để đồ ăn nóng vào tủ lạnh ngay.

+ Để thực phẩm lộn xộn, không phân loại.

+ Không dùng hộp đựng kín.

+ Để quá nhiều thực phẩm.

+ Không kiểm tra hạn sử dụng của thực phẩm.

- Lưu ý khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh:

+ Để thực phẩm nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh.

+ Phân loại thực phẩm rõ ràng.

+ Dùng hộp kín hoặc màng bọc thực phẩm.

+ Không để tủ lạnh quá đầy.

+ Kiểm tra thực phẩm thường xuyên

+ Vệ sinh tủ lạnh định kì.

Bài tập 5 (trang 24): 

Nêu một số biểu hiện bất thường của tủ lạnh mà em biết. Em cần làm gì khi phát hiện tủ lạnh có những biểu hiện bất thường trên?

Bài giải chi tiết: