BÀI 11.GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

MỞ ĐẦU

Câu hỏi: Em hãy kể tên một số món ăn được chế biến từ thủy sản mà em biết.

Giải rút gọn:

Ba ba rang muối; ba ba om chuối đậu; cá quả nướng; lươn xào sả ớt; ngao hấp sả; cá kho tiêu; …

1. VAI TRÒ CỦA NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Câu hỏi : Dựa vào nội dung của bài đọc trên, hãy hoàn thiện sơ đồ vai trò của nuôi trồng thủy sản theo mẫu ở Hình 11.1.

Giải rút gọn:

• Cung cấp thực phẩm 

• Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu.

• Cung cấp nguyên liệu cho ngành dược mĩ phẩm

• Làm nguyên liệu cho thức ăn chăn nuôi.

• Tạo việc làm và thu nhập cho người dân

VD. Hãy kể tên một số loại thủy sản đang được nuôi tại địa phương em.

Giải rút gọn:

Tôm, cá, ngao, cua,…

2. MỘT SỐ LOẠI THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO

Câu hỏi : Dựa vào nội dung mục 2 và quan sát Hình 11.3, em hãy gọi tên và nêu đặc điểm của từng loại thủy sản có trong hình:

Giải rút gọn:

a: cá tra                             b: cá chép

c: cá rô phi                        d: Cá chẽm

e: tôm thẻ chân trắng       g: ngao            h: tôm sú

VD. 

1. Trong những loại thủy sản ở mục 2, loại nào có ở địa phương em?

2. Loại nào được xuất khẩu?

3. Kể tên 5 loại thủy sản khác mà em biết.

Giải rút gọn:

1. Cá chép, cá rô phi, tôm sú, ngao.

2. cá tra, cá chép, cá rô phi, tôm thẻ chân trắng, ngao, tôm sú xuất khẩu.

3. 5 loại thủy sản khác mà em biết: cá quả; baba; cua; mực; bề bề