BÀI 20. MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG VÀ CÁCH PHÒNG TRÁNH

Câu 1: Theo em, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể một người khi người đó thường xuyên ăn thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng?

Giải nhanh:

Khi người đó thường xuyên ăn thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng, cơ thể người đó sẽ phát triển không bình thường. 

Câu 1: Quan sát: Nêu tên và một số dấu hiệu chính của mỗi bệnh dưới đây.

Giải nhanh:

• Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi: chiều cao, cân nặng thấp hơn chiều cao, cân nặng so với độ tuổi. 

• Bệnh thiếu máu, thiếu sắt: Người bệnh thường xuyên bị hoa mắt, chóng mặt, da nhợt nhạt xanh xao, tê tay...

• Bệnh thừa cân béo phì: Người bệnh thừa nhiều cân so với cân nặng chuẩn của độ tuổi và có mỡ tích tụ tại một số bộ phận như đùi, bụng...

Câu 2: Câu hỏi và thảo luận: Em còn biết bệnh nào khác có liên quan đến dinh dưỡng? Hãy nói tên và dấu hiệu chính của bệnh đó. 

Giải nhanh:

Các bệnh khác có liên quan đến dinh dưỡng:

• Mắt khô, ngứa ngáy, hay chảy nước mắt. 

• Bệnh bướu cổ

• Bệnh về tim mạch

Câu 1: Câu hỏi và thảo luận: Nêu nguyên nhân và cách phòng tránh các bệnh: suy dinh dưỡng thấp còi, thiếu máu và thừa cân béo phì.

Giải nhanh:

Câu 2: Trong số những bệnh: suy dinh dưỡng thấp còi, thiếu máu thiếu sắt, thừa cân béo phì, bệnh nào có nguyên nhân do thiếu chất dinh dưỡng hoặc thừa chất dinh dưỡng?

Giải nhanh:

• Thiếu chất dinh dưỡng: suy dinh dưỡng thấp còi, thiếu máu thiếu sắt

• Thừa chất dinh dưỡng: suy dinh dưỡng thấp còi, thiếu máu thiếu sắt, thừa cân béo phì

Câu 3: Em cần làm gì để phòng tránh các bệnh do thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng?

Giải nhanh:

Em cần có chế độ ăn uống hợp lí; đầy đủ chất dinh dưỡng

Câu 1: Trò chơi: "Chọn thức ăn giúp phòng tránh các bệnh do thiếu dinh dưỡng” Khi có bạn nêu tên một bệnh do thiếu dinh dưỡng, các bạn khác sẽ kể tên những loại thức ăn có chứa chất dinh dưỡng giúp phòng tránh bệnh đó.

Giải nhanh:

• Bệnh bướu cổ: ăn thức ăn có chứa muối i-ốt. 

• Khô mắt, ngứa mắt: ăn thức ăn giàu omega 3 như cá hồi, ăn nhiều hoa quả 

Câu 1: Em của Lan hay dậy muộn nên không kịp ăn sáng trước khi đi học. Em thường không ăn hết phần ăn bữa trưa và bữa tối.

- Điều gì có thể xảy ra với em của Lan nếu tình trạng này kéo dài?

- Nếu là Lan, em sẽ làm gì để giúp đỡ em của mình?

Giải nhanh:

- Nếu tình trạng này kéo dài, em của Lan sẽ cảm thấy mệt mỏi, sức khỏe giảm sút. 

- Nếu là Lan, em sẽ gọi em dậy sớm hơn để kịp ăn sáng và bắt em phải ăn hết phần ăn bữa trưa và bữa tối. 

Câu 2: Em của An đang có dấu hiệu thừa cân béo phì nhưng lại rất thích ăn bánh kẹo và đồ ăn chiên, rán. Nếu là An, em cần làm gì để giúp em của mình phòng tránh bệnh thừa cân béo phì?

Giải nhanh:

Nếu là An, em sẽ khuyên em hạn chế ăn bánh kẹo và đồ ăn chiên, rán và cùng em vận động, tập thể dục mỗi ngày.