BÀI TẬP (CHỦ ĐỀ 5 VÀ 6)

PHẦN I. HỆ THỐNG CÂU HỎI, BÀI TẬP TRONG SGK

Câu hỏi: Nêu một số lương thực - thực phẩm có thể bảo quản bằng mỗi phương pháp sau:

a) phơi khô.              b) làm lạnh.

c) sử dụng muối.      d) sử dụng đường.

Câu hỏi: Các vật dụng có thể được tạo nên từ nhiều vật liệu khác nhau. Hãy chọn liệu phù hợp và nêu những lưu ý khi sử dụng theo gợi ý trong bảng sau:

Câu hỏi: Nêu tác dụng của các việc làm sau:

a) Quạt gió vào bếp lò khi nhóm lửa

b) Tắt bếp khi sử dụng xong

Câu hỏi: Đá vôi là nguyên liệu cho một số ngành sản xuất

a) Thành phần chính của đá vôi là gì?

b) Tìm kiếm thông tin và nêu tên một số vùng núi đá vôi nổi tiếng ở nước ta

Câu hỏi: Nêu ba ví dụ về hỗn hợp. Cho biết ứng dụng của các hỗn hợp đó.

Câu hỏi: Các hỗn hợp sau là hỗn hợp đồng nhất hay không đồng nhất?

a) Cà phê đá 

b) Nước khoáng

Câu hỏi: Hỗn hợp sau là dung dịch, huyền phù hay nhũ tương?

a) Bột mì khuấy đều trong nước

b) Hỗn hợp nước ép cà chua

c) Hỗn hợp dầu ăn được lắc đều với giấm

PHẦN 2. 5 PHÚT TRẢ LỜI CÂU HỎI, BÀI TẬP TRONG SGK

Đáp án CH: 

a) Đỗ xanh, đỗ đen, đậu tương, lạc, hoa quả sấy, cá khô...

b) Cá, tô, rau củ quả, đồ tươi sống

c) Cá muối, thịt xông khói, trứng muối,...

d) Hoa quả ngâm: sấu ngâm, quất ngâm,...

Đáp án CH: 

Đáp án CH: 

a) Cung cấp thêm khí oxi giúp lửa cháy to hơn

b) Tiết kiệm nhiên liệu, bảo vệ môi trường, an toàn.

Đáp án CH: 

a) Thành phần chính: calcium carbonate

b) Một số vùng núi: Hương Tích (Hà Tây), Bích Động (Ninh Bình), Phong Nha (Quảng Bình) và các hang động khác ở Vịnh Hạ Long (Quảng Ninh), Ngũ Hành Sơn (Đà Nẵng), Hà Tiên (Kiên Giang),...

Đáp án CH: 

Đáp án CH: 

a) Đồng nhất.

b) Không đồng nhất.

Đáp án CH: 

a) Huyền phù.

b) Dung dịch.

c) Nhũ tương.