Video giảng Sinh học 11 Cánh diều bài 5 Hô hấp ở thực vật

Tóm lược nội dung

BÀI 6. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Chào mừng các em cùng tìm hiểu bài học ngày hôm nay cùng với cô!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Nêu được khái niệm hô hấp ở thực vật
• Phân tích được vai trò của hô hấp ở thực vật.
• Trình bày được sơ đồ các giai đoạn của hô hấp ở thực vật.
• Phân tích được ảnh hưởng của các điều kiện môi trường đến hô hấp ở thực vật.
• Vận dụng được những hiểu biết về hô hấp giải thích các vấn đề thực tiễn.
• Phân tích được mối quan hệ giữa quang hợp và hô hấp.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi bước vào bài học, các em hãy đọc và trả lời giúp cô câu hỏi sau: Để thực hiện các hoạt động sống như trao đổi nước, khoáng, sinh trưởng, phát triển, sinh sản, ... thực vật sử dụng nguồn năng lượng do quá trình nào cung cấp?

Tại sao nồng độ CO₂ cao có thể ức chế quá trình hô hấp ở thực vật? Quá trình hô hấp ở thực vật diễn ra như thế nào? Hô hấp ở thực vật đóng vai trò gì đối với thực vật và con người? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu bài 6. Hô hấp ở thực vật.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Khái quát về hô hấp ở thực vật

- Hô hấp là gì?

- Hô hấp tạo ra năng lượng nhằm mục đích gì?

- Hô hấp tạo ra các sản phẩm trung gian nhằm mục đích gì?

Video trình bày nội dung:

- Hô hấp là quá trình phân giải các hợp chất hữu cơ phức tạp tạo thành các chất đơn giản, đồng thời tạo ra ATP và nhiệt năng.

- Hô hấp tạo ra năng lượng để duy trì nhiệt độ cho cơ thể và sử dụng cho các hoạt động sống của cây.

- Hô hấp tạo ra các sản phẩm trung gian cung cấp nguyên liệu cho quá trình tổng hợp các hợp chất hữu cơ khác trong cơ thể.

Nội dung 2. Các con đường hô hấp ở thực vật

Con đường hô hấp hiếu khí và lên men gồm những giai đoạn nào? Nguyên liệu và sản phẩm của từng giai đoạn là gì?

Video trình bày nội dung:

- Hô hấp hiếu khí là con đường phổ biến ở thực vật xảy ra trong điều kiện có O2, gồm 3 giai đoạn là đường phân, chu trình Krebs và chuỗi truyền electron. 

→ Năng lượng thu được khi phân giải hiếu khí 1 phân tử glucose là 30 – 32 ATP.

- Lên men diễn ra trong điều kiện môi trường thiếu O2, gồm 2 giai đoạn là đường phân và lên men.

→ 1 phân tử glucose chỉ thu được 2 ATP.

Nội dung 3. Các yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp ở thực vật

Nước, nhiệt độ, hàm lượng O2, CO2 có ảnh hưởng như thế nào đến hô hấp ở thực vật? Giải thích?

Video trình bày nội dung:

+ Nước tham gia trực tiếp vào quá trình thủy phân tinh bột thành glucose – nguyên liệu trực tiếp của quá trình hô hấp. → Thiếu nước, hô hấp giảm.

+ Giới hạn nhiệt độ của ngô: 8 – 45◦C.

Lúa: 10 - 50◦C.

Dưa hấu: 12 - 40◦C.

Trong giới hạn này, nhiệt độ tăng thúc đẩy sự nảy mầm, tạo năng lượng cung cấp cho các giai đoạn tiếp theo.

Nhiệt độ môi trường tăng cao (trên giới hạn) làm mất hoạt tính enzyme hô hấp.

→ Hạt không nảy mầm được.

+ Vì nếu trồng ở môi trường đất nén chặt hoặc thoát nước kém → thiếu oxy.

→ Hoạt động hô hấp bị giảm, chuyển sang lên men dẫn đến không đủ năng lượng cho các hoạt động của cây, có thể chết cây.

+ Vì hàm lượng CO2 cao trong môi trường sẽ làm cho phản ứng chuyển dịch theo chiều nghịch và hô hấp bị ức chế dẫn đến hạt mất khả năng nảy mầm.

Hô hấp chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố môi trường như nhiệt độ, nước, hàm lượng CO2…

Nội dung 4. Ứng dụng của hô hấp ở thực vật vào thực tiễn

Nêu những ứng dụng của hô hấp ở thực vật vào thực tiễn trong cuộc sống?

Video trình bày nội dung:

Con người có thể dựa vào hiểu biết về các yếu tố môi trường để điều khiển quá trình hô hấp ở thực vật theo hướng có lợi trong trồng trọt và bảo quản nông sản.

Nội dung 5. Mối quan hệ giữa quang hợp và hô hấp

Hãy phân tích mối quan hệ giữa 2 quá trình quang hợp và hô hấp ở thực vật?

Video trình bày nội dung:

+ Hai quá trình này liên quan chặt chẽ với nhau, trong đó quang hợp tạo ra chất hữu cơ và O2 cung cấp nguyên liệu cho quá trình hô hấp. Ngược lại CO2 là sản phẩm của hô hấp được sử dụng làm nguyên liệu cho quang hợp.

+ Hô hấp còn tạo ra các sản phẩm trung gian làm tăng áp suất thẩm thấu của tế bào rễ, tạo điều kiện cho rễ hút nước, cung cấp nguyên liệu cho quang hợp.

Kết luận: 

- Hô hấp và quang hợp có mối quan hệ mật thiết, phụ thuộc lẫn nhau. 

- Quang hợp cung cấp nguyên liệu cho hô hấp và ngược lại.

...........

Nội dung video bài 6. Hô hấp ở thực vật còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.