Video giảng Khoa học 4 Chân trời bài 26 Thực phẩm an toàn

Tóm lược nội dung

BÀI 26: THỰC PHẨM AN TOÀN

Chào mừng tất cả các em trở lại tiết học của ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Nêu được tóm tắt thế nào là thực phẩm an toàn và lí do cần phải sử dụng thực phẩm an toàn.
• Nhận biết được một số dấu hiệu thực phẩm an toàn thông qua vật thật hoặc tranh ảnh, video clip.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài học, chúng ta cùng thảo luận và trả lời câu hỏi sau:

Quan sát Hình 1 trang 94 SGK và cho biết: Miếng bánh mì bạn Nam chuẩn bị ăn có gì đặc biệt? Theo em, điều gì có thể xảy ra với bạn Nam nếu bạn ấy ăn các lát bánh mì này?

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Nhận biết thực phẩm an toàn

Quan sát hình 2 – 9 và thảo luận trả lời các câu hỏi:

• Thực phẩm trong các hình dưới đây có an toàn không? Vì sao?
• Chúng ta nhận biết thực phẩm an toàn qua những dấu hiệu nào?

Video trình bày nội dung:

- Hình 2 – 9: 

+ Hình 2: Thực phẩm (rau quả) được trồng sạch, an toàn, không có thuốc trừ sâu,…

+ Hình 3: Thực phẩm cần được bảo quản trong tủ lạnh

+ Hình 4: Ăn thức ăn nấu chín (thức ăn được nấu chín sẽ không bị nhiễm khuẩn)

+ Hình 5: Thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế

+ Hình 6: Thực phẩm còn hạn sử dụng

+ Hình 7: Thực phẩm tươi, sạch, không bị dập nát

+ Hình 8: Thực phẩm được chế biến không hợp vệ sinh, ruồi bâu

+ Hình 9: Thực phẩm quá hạn sử dụng, bị nấm mốc

- Dấu hiệu: Thực phẩm an toàn được nuôi, trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh; không bị nhiễm vi sinh vật, nhiễm hóa chất; không bị ôi, thiu, dập nát; không gây ngộ độc hoặc gây hại cho người sử dụng

Nội dung 2. Lập bảng theo dõi việc sử dụng các loại thực phẩm an toàn của gia đình trong một ngày

Hoàn thành bảng theo dõi việc sử dụng thực phẩm an toàn SGK trang 100 vào giấy A4.

Video trình bày nội dung:

………..

Nội dung video Bài 26: Thực phẩm an toàn còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.