Video giảng Khoa học 4 Chân trời bài 22 Ôn tập chủ đề Nấm

Tóm lược nội dung

BÀI 22: ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Chào mừng tất cả các em trở lại tiết học của ngày hôm nay!

Thông qua video này, các em sẽ nắm được các kiến thức và kĩ năng như sau:

• Vận dụng được kiến thức về nấm để áp dụng trong cuộc sống.
• Biết cách bảo quản thực phẩm.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

Trước khi vào bài học, chúng ta cùng thảo luận và trả lời câu hỏi sau:

Kể câu hát, câu thơ hoặc câu chuyện, ... viết về các loại nấm qua sách, truyện hoặc in-tơ-nét.

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Nội dung 1. Cùng làm bộ sưu tập

Hãy cùng làm bộ sưu tập về nấm ăn và chia sẻ với các bạn theo gợi ý: 

• Tên nấm
• Hình dạng, màu sắc, kích thước và nơi sống.
• Một số món ăn được chế biến từ nấm ăn.

Video trình bày nội dung:

HS thực hiện theo hướng dẫn của GV.

Nội dung 2. Cùng thảo luận

Bằng sự hiểu biết của em, em hãy:

• Cho biết tác hại của một số nấm độc và nấm mốc.
• Nêu một số cách bảo quản thực phẩm phòng tránh nấm mốc.

Video trình bày nội dung:

- Tác hại của một số nấm độc và nấm mốc là:

+ Có thể bị ngộ độc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe như: Đau bụng, nôn mửa, ...

+ Có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu ăn phải một số loài nấm có độc tính cao.

- Một số cách bảo quản thực phẩm phòng tránh nấm mốc:

+ Sấy khô.

+ Đóng hộp.

+ Ướp muối, đường.

+ Hút chân không.

+ Bảo quản lạnh.

+ Hun khói.

Nội dung 3. Xử lí tình huống

Quan sát tình hướng sau Em sẽ nói gì với bạn trong tình huống dưới đây?

Video trình bày nội dung:

Nếu là em trong trường hợp này em sẽ khuyên bạn không nên hái nấm lạ, nhất là những loại nấm có màu sắc sặc sỡ. Bởi những loại nấm đó không biết có phải loại nấm ăn được không, có độc hại hay ảnh hưởng đến sức khỏe hay không.

HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

Các em hãy làm bài tập sau để củng cố bài học hôm nay:

Câu 1: Nấm rơm có thể sống ở

A. Đất ẩm.

B. Rơm rạ mục.

C. Thức ăn.

D. Hoa quả.

Video trình bày nội dung:

=> Đáp án đúng là B. Rơm rạ mục.

Câu 2: Nấm cần phải quan sát bằng kính hiển vi là

A. Nấm mốc, nấm men.

B. Nấm hương, nấm rơm.

C. Nấm tai mèo, nấm kim châm.

D. Nấm linh chi đỏ, nấm men.

Video trình bày nội dung:

=> Đáp án đúng là A. Nấm mốc, nấm men.

Câu 3: Cấu tạo của nấm gồm?

A. Mũ nấm, thân nấm, chân nấm

B. Ngọn nấm, thân ngấm, rễ

C. Mũ nấm, cổ nấm, thân nấm

D. Mũ nấm, ngọn nấm, rễ

Video trình bày nội dung:

=> Đáp án đúng là A. Mũ nấm, thân nấm, chân nấm

Câu 4: Khi phát hiện thức ăn bị nhiễm nấm mốc, ta sẽ

A. Vứt toàn bộ phần thức ăn đó.

B. Cắt bỏ phần đã mọc nấm, phần còn lại có thể sử dụng.

C. Nấu lên ăn.

D. Vẫn sử dụng như bình thường.

Video trình bày nội dung:

=> Đáp án đúng là A. Mũ nấm, thân nấm, chân nấm

Câu 5: Nếu nhìn thấy nấm mọc nhiều trong rừng em sẽ

A. Hái về ăn.

B. Không hái về ăn để tránh ngộ độc.

C. Nhổ bỏ những cây nấm đi.

D. Mang nấm về nhà trồng.

Video trình bày nội dung:

=> Đáp án đúng là B. Không hái về ăn để tránh ngộ độc.

………..

Nội dung video bài 22: Ôn tập chủ đề Nấm còn nhiều phần rất hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng đăng kí để tham gia học bài và củng cố kiến thức thông qua hoạt động luyện tập và vận dụng trong video.