Liệt kê các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. Chúng ta nên làm gì để hạn chế sự gây hại của vi sinh vật...
Câu 5. Liệt kê các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật. Chúng ta nên làm gì để hạn chế sự gây hại của vi sinh vật đối với lương thực ví dụ gạo, ngô, đỗ; hoặc thực phẩm? Cho ví dụ.
Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật:
- Nguồn dinh dưỡng, các chất hóa học khác ( pH, kim loại, chất oxi hóa, cồn,...)
- Nhiệt độ, độ ẩm, bức xạ điện từ.
- Các vi sinh vật, thực vật, động vật khác sống cùng môi trường
- Thuốc kháng sinh
Để hạn chế sự gây hại của vi sinh vật đối với lương thực ví dụ gạo, ngô, đỗ; hoặc thực phẩm người ta thường:
+ Phơi khô đối với 1 số loại quả, hạt,gạo, ngô, đỗ,...
+ Bảo quản lạnh đối với các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm, ...
+ Ướp muối ( thịt, cá,...)
Xem toàn bộ: Giải bài Ôn tập phần 3
Giải những bài tập khác
Giải bài tập những môn khác
Giải SGK 10 KNTT
Giải SGK 10 CTST
Giải SGK 10 Cánh diều
Giải SBT lớp 10 kết nối tri thức
Giải SBT lớp 10 chân trời sáng tạo
Giải SBT lớp 10 Cánh diều
Giải chuyên đề học tập 10 Kết nối tri thức
Giải chuyên đề học tập 10 Chân trời sáng tạo
Giải chuyên đề học tập 10 Cánh diều
Trắc nghiệm 10 Kết nối tri thức
Trắc nghiệm 10 Chân trời sáng tạo
Trắc nghiệm 10 Cánh diều
Bình luận