Hoạt động mở đầu: Người ta có thể nuôi mảnh mô lá, thân, rễ,... trong môi trường nhân tạo (hình 16.1) để nhân giống nhanh tạo ra hàng loạt cây con. Việc nhân nhanh giống cây như trên có ÿ nghĩa như thế nào trong thực tiễn?

Trả lời:

Việc nhân nhanh giống cây giúp tăng năng suất trồng trọt, dễ dàng tạo ra những cá thể cây mới, phục vụ mục đích thực tế.

II. NGUYÊN LÍ CÔNG NGHỆ TẾ BÀO

Câu hỏi 1. Quan sát hình 16.2, trình bày sự khác nhau giữa biệt hóa và phản ứng biệt hóa tế bào.

Trả lời:

- Biệt hoá là quá trình một tế bào biến đổi thành một loại tế bào mới, có tính chuyên hoá về cấu trúc và chức năng; từ đó phân hoá thành các mô, cơ quan đặc thù trong cơ thể.

- Phản biệt hoá là quá trình kích hoạt tế bào đã biệt hoá thành tế bào mới giảm hoặc không còn tính chuyên hoá về cấu trúc và chức năng.

Luyện tập 1. Trong hai loại tế bào (hồng cầu và hợp tử) thì loại nào có tính toàn năng? Giải thích.

Trả lời:

Hợp tử là tế bào có tính toàn năng vì chúng có thể phát triển thành phôi và phát sinh ra cơ thể mới.

Vận dụng 1. Trong thực tiễn sản xuất, người nông dân thường dùng kĩ thuật giâm cành đối với một số cây trồng như sắn, mía, rau muống, khoai lang,... Đặc tính nào của tế bào thực vật là nguyên lí để thực hiện kĩ thuật trên?

Trả lời:

Kỹ thuật trên được thực hiện nhờ tính toàn năng, khả năng biệt hóa và phản biệt hóa của tế bào thực vật.